商量好之后，一家子開始行動。
羅建華從村里借了牛車，把那剩下的幾千斤綠豆全都拉到了縣城的小鋪子里。
說好的每隔幾天他就過來幫幫忙。
擱下東西，羅建華算是回去，而這邊縣城里的三個女人開始忙起來。
天氣越來越熱，早上五點多。
羅建梅和姚三妹就爬起來做涼粉，老太太開始做調料。
等到11點的時候，基本上就可以開張。
開張的第一天放了鞭炮。
熱熱鬧鬧的，周圍的不少鄰居知道這里開了一個小吃部，這小吃部一方面也賣綠豆糕。
綠豆糕的生意不能斷。
羅建華提前到集市那邊跟老顧客打了招呼。
他們家在集貿市場門口開了個門面，羅家小吃部賣涼粉兒，還賣綠豆糕，以后還會不斷的推出新品。
讓大家過去品嘗，當然老顧客新店開業可以優惠。
聽說新開張的話，涼粉兒買二送一，綠豆糕買十送一。
開張這一天，想象中的門可羅雀居然沒有遇到。
前一天還陰雨密布，結果到了他們開張這一天天氣晴朗。
天氣要比往日還炎熱，不少人路過這里的時候，一看見門口豎著的牌子寫的羅家綠豆涼粉兒。
都不由的想進來解解饞。
涼粉兒不貴，八分錢一碗。
這又不是什么貴的東西。
不吃不知道，沒想到吃了一碗涼粉兒之后，不少人都豎起大拇指。
吃了第一碗就會想吃第二碗，這涼粉兒做的絕對地道，而且口味非常清爽，吃完了以后從里到外都覺得舒爽。
再加上慕名而來買綠豆糕的人，結果中午的生意非常火爆。
不過更多的人那是為了開業酬賓來的。
不是聽說買兩碗涼粉兒送一碗，再加上買十塊綠豆糕送一塊兒。
聽說就開業這一個月有優惠，不少人都不客氣的要了兩碗，順手還拿飯盒裝走一碗，給家里的孩子老婆帶回去嘗嘗鮮。
合下來一碗涼粉兒才五分多。
一時之間那是生意火爆。
大中午的門口居然拍起了長隊。
也多虧他們所在的附近都是廠區，三班倒的工人只有下班這一會兒時間。
等到下午兩點上班兒的時間到了，自然也就沒什么人。
中午這一陣兒忙完了之后，三口人還能喘口氣兒。
老太太也沒想到這做生意居然會這么忙，這會兒才抽功夫做了點兒飯，一家幾口人吃了。
瞅著中午這一會兒功夫，姚三妹和羅建梅趕緊把下午的涼粉也做出來，上午沒做多少，賣到最后其實已經不夠。
下午看樣子得多做一點兒。
兩個人是馬不停蹄，結果到了下午的時候還真的是來的人比上午的人還多，好多人都聽同廠的職工宣傳。
說這里新開了一個羅家小吃部，不光綠豆糕好吃，綠豆涼粉更好吃，而且現在新開張一個月優惠買兩碗送一碗，不少人那是慕名前來。
等到8點多的時候，涼粉兒早就賣光了。
不少人是趁興而來，敗興而歸。