“這位客官，您要點什么？”
二樓臨窗的雅座，楊書望一眼上京的風景，微笑說道：“我聽說，你們這兒剛進了批鵪鶉？”
那小二眼睛一亮：
“您消息也是靈通，這批鵪鶉方才剛到，若能趕上您這位貴客，也是它們的福分！”
要不人家恩和順生意好呢，小二都這么能說。
“哈哈哈，莫講太多，這邊問一句，店里酒糟用的是哪種？”
小二滿臉笑模樣：“這位爺您客氣了，咱店里愛用花雕。”
“那敢情好！”
楊書輕搖折扇，沉吟道：“來四只吧，兩只糟鹵了，另兩只下鍋炸了。”
“好嘞，您還要點什么？”
“嗯……先來半斤花雕，配醋三樣，二兩牛肉吃著，別的再說。”
“好嘞，爺兒等著瞧好吧！”
小二叫聲好，躬身下去了。
這里倒是該解釋一句，以前人說“炸了”，與后世的含義不盡相同。
古代的老百姓說炸，便是用沸水炸……實際上就是煮。
即使到了二十一世紀，家中若有老人說“炸蘿卜”，指的也是水煮蘿卜。
那時候物資不足，用油來炸東西，未免有些奢侈……
回到正題。
因這酒肉涼菜都是現成的，楊書沒怎么等便擺齊了。
他迫不及待地吃口牛肉，隨即滿足地呻吟一聲，接著倒杯小酒兒，仰頭一飲而盡。
個中舒爽，讓他長出一口氣。
“啊……暢快，舒服，巴適。”
隨后杯不停，筷不歇，自斟自飲，倒也自得其樂。
不多時，酒壺便已空了一半，楊書這才靠在椅背，悠閑地打量起四周。
二樓空間不小，雅座設置卻不多，顯得非常寬敞。
他的正對面，還掛著一副三尺見方，裝裱雅潔的單字。
上書：饗。
意為請人享受酒食。
楊書對書法了解不深，不大確定這是什么筆法，只覺流暢工整，剛勁有力……很是下飯。
便又夾了一口牛肉。
類似的掛飾不少，將恩和順裝點的頗為風雅。還有女子撫琴作樂，再添意趣，
其中食客往來，往往三五成群，大笑歡歌。
正看著，微風拂面而來。
暮春時節，東風未盡。楊書抬眼望去，還能看到右安門城樓，行人進進出出，好不熱鬧。
不愧是大乾都城上京，當真是盛世氣象。
“唉……可惜了，眼前不過是盛世的尾巴，兵亂一起，不知多少人流離失所。”
想到這里，楊書愣了愣，搖頭一笑。
這才幾杯酒，楊書感覺自己膨脹了，居然還關心起黎明百姓，國家大事。
先想想一會兒怎么逃單吧！
再飲一杯，楊書有感而發，順口吟誦。
“七弦五弦角奏，一觴兩觴羽行。且樂眼中人聚，莫憂頭上天傾。”
“先生好風雅，好文采。”