“怎么，寧賢弟突然提起此事是因為想吃葡萄了？”
張懋修饒有興致的打量著寧修。
“咳咳，吃葡萄這話可不能亂說，容易引起歧義的。”
寧修訕訕一笑道：“不過寧某確實想要買葡萄，為了釀酒。”
葡萄酒本身并沒有什么稀奇，故而寧修并沒有遮掩什么。重要的是現代化的釀酒工藝，這技術只有他掌握。只要他不說，大明還沒有人能釀成真正意義的現代葡萄酒。
“釀酒？寧賢弟該不會是要釀制葡萄酒吧？”
張懋修沉吟了片刻道：“雖說果酒味道甜香，但酒味太淡了些跟喝酸梅湯差不多，這玩意真的值得釀制嗎？”
明代釀酒工藝已經十分發達，不但有黃酒米酒，甚至還有高度蒸餾酒。
唯獨果酒不受喜愛。
因為用水果釀酒不似用糧食好控制，經常釀著就酸了餿了。再加上酒精含量太低，實際就是果味飲料很難取代米酒黃酒地位。
葡萄酒市場自打唐朝以后便基本半死不活，只偶爾在鄉間能看到釀制此種酒類的，小鎮上都多半見不到了。
“實不相瞞，寧某要釀制的這葡萄酒和懋修兄口中的葡萄酒完全不是一個東西。寧某這酒可是真的會醉人的！”
葡萄酒雖然酒精度數低，但喝多了也是會醉的，尤其是那些陳釀，喝多了后勁也很大。
小伯爺常封聽罷眼中放出光彩來。
“那感情好，天天喝黃酒、米酒早就喝煩了。寧賢弟快變個神通出來。”
寧修臉上一排黑線啊，在小伯爺眼中他不會就是一個變戲法的神棍形象吧？
“巧婦難為無米之炊。恐怕得等下一批葡萄下來才能釀制了。”
寧修攤開雙手一副我能怎么辦，我也很無奈啊的表情。
張懋修笑聲道：“這倒也未必。張某府上也還有些葡萄，要不寧賢弟摘了去釀酒喝。”
額，這怎么聽起來怪怪的......
“多謝懋修兄，這葡萄便按照市價購買可好？”
張懋修擺了擺手道：“這個好說，便是都送給寧賢弟也是可以的，反正就幾百斤。”
寧修：“......”
這張三公子看來也是一個敗家的玩意啊。
罷了誰讓他張家家大業大呢，經得起敗！
“咳咳，那我得晚些時候再回武昌，得喝到葡萄酒再走。”
聽到這兒寧修差點嚇死，常小伯爺再待上幾個月，寧記酒樓還不得賠得底朝天？
“小伯爺有所不知，寧某要釀制的這葡萄酒不似以前品類，釀制期很長，少則數月，長則數年。時間越長，口感越佳。”
常封瞪圓了眼睛道：“數年？不會吧？”
寧修推了推鼻子道：“幾十年的也不是沒有，不過這不符合寧某的行事作風，我肯定釀制幾個月就要裝瓶出售的。”
眾人：“......”
常封嘆息一聲道：“那便有些可惜了。若是沒這檔子事我還可以在外面浪幾個月。但盧家這事一出我恐怕得馬上回武昌了。”
寧修安慰道：“小伯爺不必感慨，寧某釀好了葡萄酒一定第一時間給小伯爺送到武昌伯爵府去。”
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