喝過參雞湯之后，景栗便回了府，離開之前特別囑咐湯宗和王敬，不要被任何事情打擾，全力籌備鳳臨閣重新開業一事。
祝媽媽把一大摞賬本一并帶了回去，說這些是府中賬房已經核對過的酒樓賬目，需請小姐再度核查。
既然要做生意，自然少不了看賬，不過景栗沒有學過會計，而且從小數學就不大好，一看數字就頭大，頓時犯了難。
屠豪提議：“要不然把賬本的每一頁都截圖，發給公司的會計幫忙查一查。”
“唐朝的物價我們并不了解，古代的記賬方法和現代也不一樣，就怕會計也看不懂”，獨教授認為這一方法不可行，他覺得根本無須在賬本上多費神——
“大錦鯉已經在鳳臨閣穩穩立住了老板的威信，重新開業的頭一個月不會有人敢在賬目上做手腳，意思意思翻翻就行了，記賬查賬的事交給賬房和王敬就可以。”
事實的確如此，鄭管事剛被丟進大牢，其他人哪敢造次，景栗吃下了一顆定心丸，在睡前隨便拿起一本采買的賬冊信手翻閱，權當消磨時光。
賬目記錄十分詳盡——一口鑄鐵大鍋，四百一十文；二十個白瓷燉盅，五百八十文；五斗粳米，四百文；十斗大米，三百八十文；雞蛋三十個，一百二十文；老母雞五只，一百五十文…
景栗并非唐朝“土著原居民”，對物價一無所知，看來看去一頭霧水，試探性地問了問祝媽媽：“酒樓采買的開支不少，米和肉的價錢似乎都挺高的。”
“誰說不是呢”，祝媽媽一邊疊衣服一邊說道——
“近兩年世道不太平，柴米油鹽醬醋茶的價錢越來越高，我聽家里的老人講，安史禍亂之前，一斗普通的新米只要五文錢，后來價錢一路飛漲，一斗陳米都得二十文，上好的新米至少得三十多文，粳米更是漲上了天，以前本還有一種更貴更好的紅稻米，也就是胭脂米，現在就算是拿著錢也買不到了，若是再無明君創盛世，只怕過幾年就得吃糠咽菜了。”
因為保密條款，景栗無法告知她實情——大唐氣數已盡，盛世一去不復返，國運江河日下，民生一日更比一日難。
屠豪通過網絡搜索唐朝的物價變化，和祝媽媽的描述基本相同：“唐玄宗統治前期的開元盛世，一兩銀子的購買力大概相當于今天的2500塊錢，安史之亂后，唐朝由盛轉衰，物價不斷飛漲，白銀的購買力降到了原來的一半。
小姐姐現在正處在南方發生水災的特殊時期，米面糧油又進一步漲價，在這樣的形勢下干餐飲行，實在是太難了！”
獨教授引經據典發表感慨：“古人有云，長安百物貴，居大不易，果然如此，杜甫在詩中寫道，早來就飲一斗酒，恰有三百青銅錢，這價格一點兒都沒有夸張。”
景栗對著賬本長嘆一聲，抱頭苦惱。
俗話說的沒有錯，男人的嘴，騙人的鬼，獨教授之前信誓旦旦地說這只是一個soeasy的小任務，殊不知實際難度系數卻是hard模式中的頂級，被誆來大唐的景栗簡直欲哭無淚。
祝媽媽鋪好了被褥，為大小姐卸珠釵并梳洗。
故事進展到此刻，雖說波折不斷，但總體還算是有驚無險，在背后為她提供莫大助力的人，便是祝媽媽，好人就該得到好報，景栗想要盡力回報她一番，便問道——
“祝媽媽，您有什么特別想實現的愿望嗎？”
“愿望？”祝媽媽覺得這個詞頗為新鮮，不過能夠理解含義，說道——
“我這輩子只生了三個女兒，老大和老二已經嫁出去了，過的都不錯，只剩下身體不好的小女兒，我們老兩口想招個上門女婿，只是挑來挑去都沒有合適的人選。”