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            1. 筆趣閣 > 都市小說 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 356.陳皮臘味糯米飯和陳皮缽子糕

              356.陳皮臘味糯米飯和陳皮缽子糕(1 / 2)

              紅豆糖水的分量不算很大,讓李瀟吃完還有一種意猶未盡的感覺。

              視線掃視了一下桌子上的食物,李瀟拿起一塊陳皮咸煎餅。

              他舉起手中那一塊褐色的咸煎餅和觀眾們介紹道:

              “想來直播間里面的觀眾大部分,都沒見過這種食物。”

              “咸煎餅,是羊城附近地區的一種小吃。”

              “它的主要用料方面就是使用面粉塔,再配上糖,還有豆腐乳,再加上面種。”

              “當然了,這個既然是陳皮咸煎餅,里面肯定有陳皮。”

              “好了,我給大家嘗嘗這個地道美食到底好不好吃。”

              咸煎餅的大小各有不同,大的能有人臉那么大,小的也有手掌的大小。

              而眼前這個陳皮咸煎餅,就只有手掌那么大。

              一口咬下,外皮很脆,但是卻不是酥脆而是硬脆的感覺。

              “這外殼的口感有點像是比較厚的薯片,吃起來嘎嘣脆,脆脆的同時還有點韌勁,挺不錯的。”

              誰知盤脆脆的外皮被咬開,里面是軟糯,像是年糕一樣的內心。

              硬脆和軟糯兩種截然不同的感覺,真的十分奇妙。

              陳皮碎被裹在了硬脆的外殼上,只有在咀嚼那些外殼的時候才能吃到其中的陳皮。

              而軟糯的內心中,也撒了少許的陳皮粉,讓味道十分清奇。

              豆腐乳原本就是風味濃郁的食材,給咸煎餅提供了豐富的味道。

              現在又另外加入了分量不少的陳皮,讓味道變得復雜起來。

              吃著吃著,李瀟皺起眉頭。

              這陳皮咸煎餅的口感是相當不錯的,無論是硬脆的外殼還是軟糯的,像年糕的內心。

              無論是分開吃還是咬在一起吃,口感都相當的完美。

              不過在李瀟看來,這味道就有點差強人意。

              雖然手上的這個咸煎餅不難吃,但是也遠遠說不上好吃。

              味道太復雜了,甚至他感覺到似乎兩種的味道有少許的沖突。

              直播間內,看著李瀟變幻莫測的表情。

              不少老觀眾立刻明白自家主播,到底遭遇到了什么。

              “看主播這一臉便秘的樣子,就知道肯定踩雷了。”

              “不對啊,剛才主播還是很驚喜的啊。”

              “那不就得了唄,外面好吃,里面不好吃。”

              “對,要是不好吃,主播不是這個表情的。”

              “哈哈,這么老字號的店面居然也會踩雷?”

              “哎,你們不能這樣說,或許這是人家當地人的飲食習慣呢!”

              !!!

              李瀟在艱難咽下嘴里面的咸煎餅的時候,突然看到出現在直播間的最后一條彈幕。

              心中也有些恍然,確實,人家新會這邊的人經常能吃到陳皮,或許對陳皮的接受度就更高。

              畢竟,人家這老字號,又不是網紅店,口味肯定更加貼近本地人。

              咽下嘴里的咸煎餅,李瀟思索了一會才開口說道:

              “嗯,怎么說,如果只說口感,我能給80分,如果是剛出爐,這個分數最少要加5-10分。”

              “但是,這個口味來說,就差強人意。”

              “當然,也很有可能是我吃不習慣,所以,如果是外地的觀眾想要嘗試.....”

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