雖說是涼拌的，但是卻沒有普通涼拌該有的花花綠綠的涼拌汁。
4只蝦仁在碟子上倒扣起來，形成了4道紅白相間的蝦仁拱橋。
蝦仁的顏色并不是很純正，因為長時間浸泡在醬色的涼拌汁里面，白色的蝦肉被染上了淡淡的醬色。
不過碟子上卻非常干爽，一看就知道從涼拌汁里面取出來之后，廚師們用吹風機將蝦肉上面的涼拌汁全部吹干，又或者是將蝦肉放在架子上涼干。
考慮了一下首都現在的氣候李瀟覺得后面的一種可能性更大，畢竟用吹風機去吹，很可能會讓蝦仁本身不多的汁水變得更少。
蝦仁丟進嘴里慢慢咀嚼，辛辣，酸，甜，辣，咸，鮮，6種味道輪流出現在舌尖之上。
李瀟一邊咀嚼著嘴里的蝦仁，一邊感慨著這家宮宴的廚師技術真是相當不賴。
原本簡簡單單的一個涼拌蝦仁，居然做得如此出彩，雖然口味沒有太多的變化。
但口味卻提升了不少，長期浸泡在涼拌汁里面，讓蝦仁十分入味。
同時使用自然陰干，讓涼拌汁的味道被徹底鎖死在蝦肉里面，和蝦肉融為了一體。
屬于蝦肉的鮮甜以及涼拌汁的爽利，相得益彰，配合得十分完美，而且為了凸顯蝦肉的鮮味涼拌汁的咸味和辣味被壓得很低。
“不錯，真不錯，這涼拌蝦仁也做得很好，這涼菜真的讓我驚喜萬分，越來越期待后面的正菜了。”
直播間內。
“我懷疑主播收錢了，真的有這么好嗎？還沒開始吃就一直夸？”
“什么叫還沒開始吃？這不是已經吃了兩個小菜嗎？小菜好吃就不能夸嗎？”
“說主播收錢的怕是新來的吧，這個家伙和其他的那些主播有些不太一樣，你往下看就知道了，他收錢了會跟我們說的，而且該夸的就會夸，該批評的也會毫不留情。”
果然在這個彈幕出現不久，李瀟的眉頭就皺了起來。
在咽下嘴里的食物后，他夾起一撮藍莓山藥泥塞進嘴里。
他剛剛夾進嘴里的是一顆炸黃豆，這炸黃豆的外觀看起來還是相當不錯的金黃酥脆。
而且筷子夾上去，酥脆的表皮就傳來刷刷的聲音，一看就知道廚師對火候的掌握相當的熟練。
但是在炸黃豆被牙齒嚼碎后，李瀟卻感覺到問題所在。
這黃豆過時了，雖然黃豆的儲存時間很長，但其實并非像普通人所想象的那么長。
準確的來說，相對于其他糧食，其實黃豆的儲存時間是非常短的。
即便保存情況很好，黃豆的儲存時間也只有兩年。
一旦超過兩年的時間，那么黃豆的口味就會劇烈的下降，而且一旦時間太久，黃豆內就會產生一種霉菌。
這種霉菌的危害性不算很大，即便是大量服用最壞的情況，也只是讓人產生腹瀉而已。
幸好眼前的這些黃豆并沒有到這種地步，這些黃豆大概儲存了一半年左右。
雖然沒有變質，但是卻有一股淡淡的霉味，顯然在儲存的時候倉庫的濕度偏高，導致這些黃豆的品質有所下降了。
正常這些儲存時間較久的豆子通常會直接作為飼料的基礎原料，又或者直接進入油廠成為榨油的原料。
通常不會再流入市場，因為這樣的豆子品質太差了。
李瀟不知道到底哪個環節出現了問題，這么高級的料理店居然會有這樣的小毛病。
就在這時，一位穿著粉紅色宮裙的小姐姐拿著兩個茶壺來到李瀟面前，只見她輕啟微唇，聲音十分好聽：
“請問你李公子需要喝云山烏龍茶還是喝雨前龍井呢？”
他輕聲開口說：
“云山烏龍茶吧。”
云山是云南大理的一座小山脈，這座山脈由于海拔相當高，而且地勢十分特殊。
所以常年被云霧遮蓋，上面種植的茶樹品質極高，其中盛產烏龍茶和鐵觀音。
聽到李瀟的選擇，粉色宮裙的小姐姐笑著拿起左手的茶壺往李瀟的藍色茶盞里面倒入色澤濃郁的茶湯。
等小姐姐倒完茶正要離開，李瀟卻將對方攔了下來，原本小姐姐就要下意識躲開。
像是這種被客人搭訕的事情，她們一個月要遇到很多次。