謝思遠，臉上露出笑容，點贊道
“不錯，不愧是我們的美食主播推薦的菜，果然好吃，這湯也真好喝。”
李瀟訕笑
“哪里，哪里，我就只是喜歡喝湯而已。”
眾人聽到他的謙虛，心中的評分不由更高了。
不驕不躁，是個可以成大事的。
然而，只有李瀟自己才明白，他說的是真的，網上對這家店評價雖然非常好。
但是，也從來沒有人能說得清楚，【富雅菜館】到底好在哪里，哪一個才是他的招牌菜。
似乎每一個菜點贊的好評都非常多，看著每道菜似乎都是這里的招牌。
而且這邊的差評則很少，這些少數的差評，大部分都是因為口味不對，或者環境不夠好，或者等待時間太長造成的。
至于說，哪個菜特別的不好吃，確實真的沒有。
所以，李瀟是真的只是純粹因為喜歡喝湯，才選了這個【筍干老鴨湯】。
一邊喝湯，一邊吃的筍干和鴨肉。
第四，第五，第六道菜也一起上來了。
【蟹黃炒飯】
【杭三鮮】
【蒸河蟹】
河蟹的個頭不大，大約只有2兩出頭，有公的，也有母的。
公的當然要略大一點，不過也不會超過3兩。
河蟹，學名：中華絨螯蟹，也叫“螃蟹”和“毛蟹”，甲殼綱動物。
當然，它現在有了一個更加高貴的名稱，那就是“大閘蟹”。
蟹，特別是河蟹，是一種十分時令的食物。
俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”
“海蟹吃肉，河蟹吃黃”，大閘蟹最值得說道的，還是蟹黃，所以，也就有了，【九雌十雄】這樣的說法。
九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；
十月要吃雄蟹，這時雄蟹的蟹臍呈尖形，膏足肉堅，
不過其他時間吃，也不會太差，只是稍微會沒有那么肥美，略微遜色一點而已。
畢竟，無論是蟹黃還是蟹膏，都是河蟹用來過冬的能源。
冬過了一半，能量自然就少了一大半，美味就自然也減少了很多。
不過，杭城是河蟹的產地，足夠的新鮮，短距離地運輸，讓這少許的瑕疵也變得不那么明顯了。
這里一盤一共十只2兩的大閘蟹，顯然不是傳說中的陽澄湖大閘蟹。
畢竟，價格擺在那里，能有這么大的河蟹，已經很出乎李瀟的預料了。
李瀟挑了一只圓肚的母蟹，畢竟，他喜歡吃蟹黃，而不喜歡吃公蟹的蟹膏，不是什么奇奇怪怪的原因，主要是因為一個字：香！
雖然手上的這只大閘蟹因為過冬，所以甲殼里面的蟹黃已經不滿了，不過卻絲毫不影響李瀟對他的喜愛。
吃完大閘蟹，李瀟用毛巾把手擦干凈，拿起筷子嘗起了還冒著熱氣的【杭三鮮】。