李瀟把這一碗米干攪拌均勻，隨后用筷子夾起了白色的米干。
剛剛看起來還是雪白雪白的米干，此刻已經裹滿了醬料和辣椒油。
看起來好像變了個顏色。
李瀟看著這個米干，不由得的食欲大開起來。
隨即就用筷子挑起了米干，放入了口中。
白色的米干被切成了一條一條的形狀，有點類似寬寬的面條。
但是口感卻和面條完全不同。
米干的口感又嫩又滑。
可以參考一下，腸粉被切成條那樣子。
沾滿了醬料的米干放入口中，“吸溜”一下子就被李瀟吸進了嘴里。
實在是太嫩，太滑了，無需用力，感覺這碗米干就會滑溜溜的進入胃里。
這樣嫩滑的口感，怪不得云南人喜歡吃。
沾滿了米干的醬汁在被李瀟吸進口中的途中，一不小心就飛濺到了他的嘴唇上。
李瀟吃的滿嘴都是紅油。
雖然如此，但是粉絲們卻也并不覺得他粗俗。
只是覺得李瀟即便吃的滿嘴是油，模樣也好看得令人心動不已。
也怪不得李瀟有這么多的粉絲了。
李瀟吃了一口，然后抽了一張紙，擦了擦嘴上的紅油。
“觀眾朋友們，我跟你們說，這個米干實在是太嫩，太滑了。”
“剛剛把他吸進嘴里的一瞬間，我忽然想起了吃螺螄粉的時候，也是又嫩又滑，吸溜一下就進嘴里了。”
“不過米干的口感比粉絲要軟一些，比較類似于涼粉。”
“我覺得大家可以嘗試做一下。”
“等一會兒我會把制作方法告訴大家，如果大家想嘗試的話。”
李瀟說罷又點評起了剛剛自己吃進嘴里的米干。
“其實米干，有的地方也會叫他卷粉，不過在我的理解當中，只有卷成一卷才能叫做卷粉。”
“米干的制作和之前提到過的卷粉的制作很相似。”
“準確的來說，米干和卷粉的制作方法是一樣的，都是把大米磨碎，之后蒸熟。”
“說到這里，大家是不是覺得很眼熟呢因為河粉，腸粉這一類的米制品都是這么制作出來的。”
“只不過各地的叫法不一樣。”
“蒸熟的米干通常切成條，然后拌上一些自己喜歡的調料就可以了。”
“當然涼拌的時候還可以往里面加上一些蘿卜絲，豐富一下口感。”
“我現在吃的這一碗，米干爽滑，蘿卜爽脆，而且酸辣可口，非常的值得一嘗哦。”
“接下來我們說一下這個米干的制作方法。”
“首先我們準備一些米干，然后準備一些鹽，辣椒油，炒過的花生碎，蔥花少許，蒜末少許，食醋少許，生抽少許。”
“先在碗里面放入米干，然后把剛剛說過的配料都放進去，少量的食鹽調味，還可以稍微放一點點味精。”
“然后呢，一碗很好吃的米干就做好了。”
“是不是特別簡單呢想嘗試的小伙伴趕緊去買一些米干來試試吧。”
“夏天的時候來一碗這個真的非常舒服。”
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