將蝦身清洗干凈后，緊接著就要處理小龍蝦的腦袋了，蘇錦川下一步要做的，就是將小龍蝦腦袋里的蝦黃取出來。
蘇錦川四處張望了一下，他還缺一個用來盛蝦黃的小碗，他剛要起身去廚房里拿碗，這個時候一旁的葉曉雨卻動了。
“我來拿。”葉曉雨話語間，將蘋果咬在嘴上，起身一路小跑來到了廚房，在拿到小碗后，又一路小跑回到蘇錦川的面前，把碗放在了他的腳下。
做完這些，林曉雨像個沒事的人一樣，繼續蹲在蘇錦川的身旁，嘴里咬了一口蘋果，看著他處理小龍蝦。
兩個人就算是不交流，配合的也十分的默契。
蘇錦川用剪刀，將小龍蝦腦袋里的蝦黃，全都挑進了小碗里。
這一次買的小龍蝦，還是比較肥的，光是蝦黃，就收集了小半碗。
處理完小龍蝦后，接下來就是準備輔料了。
蘇錦川端著小龍蝦進了廚房，葉曉雨發揮自己“小跟屁蟲”的優良作風，同樣跟著進了廚房。
這次要做的小龍蝦是十三香口味的，所以蘇錦川準備了大蒜，生姜，洋蔥，小米辣這些配菜，當然還要最重要的王守義十三香。
接下來就是要燒制十三香小龍蝦了，蘇錦川將鍋燒熱之后倒入大量的植物油，將油溫燒制七成熱之后，然后將處理好的小龍蝦下鍋，大火炸至一分鐘后，轉中小火在炸一分鐘，蝦肉定型后撈出備用。
換另一口炒鍋燒熱，倒入兩大勺植物油，油燒熱加入洋蔥姜片炒成金黃色，然后下入大蒜粒和小米辣，倒入豆瓣醬炒出紅油，倒入蝦黃炸香，緊接著加入清水一勺，在倒入瓶酒一罐，等到湯汁燒開之后，加入炸好的小龍蝦。
葉曉雨站在蘇錦川的身后，視線一直都在鍋內的小龍蝦身上，她也不說話，因為她知道，在制作美食這方面，她完全沒有發言權…
雖然跟著蘇錦川身旁看了他做過無數次的小龍蝦，但是葉曉雨每次都是一看就會，一做就廢。
她如今也想通了，自己能吃到現成的就行了。
小龍蝦下鍋了，接下來開始調味了。
“鹽。”蘇錦川轉過身子，看向了葉曉雨，對她伸手要到。
葉曉雨趕忙找到鹽，放入蘇錦川的手中。
“胡椒粉。”蘇錦川繼續開口，葉曉雨找來了胡椒粉。
“生抽醬油。”蘇錦川開口，葉曉雨找來生抽醬油。
“十三香。”蘇錦川開口，葉曉雨找來了王守義十三香，她可沒有一點的怠慢，很是積極的在做這些。
鍋內加入食用鹽兩克，胡椒粉一克，生抽醬油十克，王守義十三香半袋，緊接著大火開煮二十分鐘。
“好香阿！”
隨著時間流逝，葉曉雨已經聞到小龍蝦的香味了！
二十分鐘過完，蘇錦川掀開鍋蓋，在次朝著鍋里加入了少許的白糖和十三香，翻炒了兩下后，便出鍋裝盤了！
一道色香味俱全的十三香小龍蝦，就這樣制作完成了！