早上起來，那鹵鍋已經冷了，打開一看，上頭結了一層白色的油花。
灶膛里添上柴火，沒一會子那香味又四散開來，楊宗保在夢中聞到這個味道，頓時驚醒了，連鞋子都顧不上穿好，就跑到了灶屋。
因為有著鹵味，張春桃的早飯也就簡單，打算只攤了幾張餅，然后將鹵菜撈出來切好，用餅裹著吃，又省事又美味還管飽。
她攤得餅夠大，估摸著以三人的飯量，也就七八張夠了，沒想到是攤出來一張就沒了，攤好一張就沒了，攤餅的速度遠遠趕不上身邊兩人吃餅的速度。
賀巖和楊宗保就猶如兩大護法，只盯著鍋里，餅一好，剛挑出來，就被搶走，然后跑到一旁去卷好鹵菜，就往嘴里喂。
不過兩人都知道這里頭肉貴，是要賣錢的，也就只放兩樣素菜，就吃得很香了。
還好賀巖心疼張春桃，卷了一張餅，里頭放了肉，豆皮和豆干，在一旁左手一張喂給自己，右手一張喂給張春桃。
張春桃哭笑不得，一氣攤了十幾張餅，才將兩人給喂飽了。
楊宗保拍著圓滾滾的肚子，感覺那餅已經到了喉嚨口，連蹲都蹲不下了。
賀巖也沒好到哪里去，不著痕跡的松了松褲腰帶，然后才稍微舒服了些，抱著書包出門前，還忍不住提醒，中午給他送鹵菜，多澆幾勺湯汁，好拌飯。
張春桃卻還不得閑，讓楊宗保先將推車給推了出來預備著。
她在灶屋里，先是調好了半桶的面糊，一會子可以攤餅來賣，她想過了，光只賣鹵菜恐怕買的人不多，而且不像是現代社會有塑料袋可以帶回家去，如今這里賣吃食，一般是用荷葉或者牛皮紙包著回家。
更甚者，自己帶碗和盆來打。
那牛皮紙要錢，荷葉如今是冬天，去哪里尋去？干荷葉倒是有，都被賣給藥鋪了，也得花錢。
她這個攤子還沒開張呢，如今這銀錢可是流水一樣的花出去了。
若是自己準備碗筷，還沒地方洗，也不干凈衛生，索性還不如攤餅，到時候自己拿碗和盆來買的，就單獨賣鹵菜，多給一勺子湯汁。
若是碰到不方便，又想嘗嘗的，攤一張餅，然后將鹵菜夾在餅里，多收一文錢，也是一筆收入不是。
還好之前她置辦了全套的廚房要用的，這邊鎮上院子有，賀家也有，倒是空出來了，正好能拿出來用。
外頭楊宗保將車給推了出來，風爐也放上去了，然后生火將木炭點燃，預備著一會子將那鹵肉給放上去。
里頭張春桃找出兩口鍋來，都洗干凈，大一點的，用來裝鹵菜，先將那鹵鍋里的各色鹵菜都撈出來放在鍋里，又舀出來半鍋的湯汁泡著。
小一點的那口鍋，一會子用來攤餅，又帶了上油壺鍋鏟還有菜刀，想了想，應該沒啥缺的了，這才回屋換了一身干凈的罩衣，招呼楊宗保出門。
關上院門的時候，張春桃恍惚覺得自己似乎遺忘了點什么，皺皺眉頭想了半日也沒想出來，索性放棄了。