賀娟這操作，是既不摘米，淘洗就跟鬧著玩一樣，米在水里晃了一圈就出來下鍋了，這樣煮出來的米飯，又黃又不好吃。
張春桃在見識到賀娟驚天地泣鬼神的洗碗技術后，終于又見識到了賀娟如此粗暴的淘米手法，真是無話可說。
這要是她親妹子，或者她親閨女，別的不說，先撈過來揍一頓再說。
忍了又忍，張春桃努力用最平和的語氣建議：“小妹，這米淘洗之前也要摘撿一下吧？把里面的小石子和小土疙瘩給揀出來吧？”
賀娟一臉的無所謂：“就這還要摘撿？用水洗一洗不就干凈了？再說了，娘說了，不干不凈，吃了沒病！”
張春桃磨了磨牙，皮笑肉不笑的道：“是嗎？那娘沒告訴你，這里面很有可能有什么鳥屎啊，雞屎啊，老鼠屎啊，說不得還有誰家孩子尿尿活的泥巴，曬干捏碎了在里頭呢，你確定用水洗一洗就干凈了？”
賀娟本來滿不在乎的臉一下子僵住了，聽張春桃這么一說，這確實吃不進去。
她剛才只用水那么沖了一下，估摸著沒沖干凈吧？這要是把那些土疙瘩泡開了……
賀娟不敢想下來，手忙腳亂的將倒了一半的米又撈出來，然后這下可不敢馬虎了，灶屋里光線不好，索性搬到外頭院子里，對著光，先將看得到的雜質給挑了出來。
然后又到井邊去打水來，將這米洗得又快脫了一層皮，那淘出來的水都清亮了，這才將米給端到灶屋。
張春桃一邊拿熱水把鍋刷了一遍，重新在燒水，又示意賀娟去摘菜，這下她吸取了教訓，直接告訴賀娟，菜該怎么摘，該去皮去皮，該掐掉外面的葉子就掐掉葉子。
賀娟就算有再多不甘愿，看看那一盆米，到底沒說啥，老老實實的給土豆削皮，又把蒜苗外發黃帝葉子給掐掉。
這個時候的鄉下也沒什么菜，大多是蘿卜白菜，芹菜和菠菜才剛生小苗不能吃，倒是早蒜的蒜苗已經有了快一尺高。
普通人家里每天都菜都是清水燉白菜蘿卜，偶爾里頭放幾根蒜苗提提香就是極為難得了，大部分人家的冬天都是這么過來的，頂多再加一些夏天曬的菜干或者咸菜。
張春桃今兒個要做的就是燉菜，這天氣冷，吃點燉菜，渾身都暖和。
賀家比起其他人家來，倒是不怎么缺肉，敬茶第二天，賀巖就去割了十來斤肉，被張春桃腌了兩天，然后掛在屋檐下吹干了。
做這種燉菜的時候，切下半個巴掌大小一塊來，炒出油來，然后燉白菜蘿卜或者土豆，最后放上蒜苗，又好看又香。