總廠那邊是可是堂堂的副部級單位，一位副書記，級別比縣長還高呢。
坐在轎車里面，剛子嘴里還念叨呢：“農村這會兒該殺年豬了吧，不知道青山家殺了沒？”
……
嗷！
大肥豬最后的慘叫聲，夾皮溝整個村子都聽得真真的。
估計也知道今天死到臨頭，所以這只二百多斤的大肥豬，扯嗓子嚎叫，玩命掙扎。
四個人剛把豬抬出豬圈，就家伙就躥轅子了，猛得掙扎落地。
大張羅在前面扎著倆胳膊還要阻攔，被大肥豬一嘴巴子，直接拱倒。
大肥豬是一路狂奔，直接沖向大棚方向，這下把大伙都嚇壞了，嘴里都大聲吆喝。
要是叫這夯貨進了大棚，撞壞塑料布不說，里面的蔬菜非得罷園不可。
可是面對發了瘋的大肥豬，誰敢正面攔著，再說也真攔不住。
眼瞅著大肥豬已經沖到大棚前面，猛聽一個古怪的吼聲響起：
“啞！”
隨后就是噗通一聲響，大肥豬直接躺在地上，四蹄抽搐，嘴里直吐白沫。
這啥情況？
大伙揉揉眼睛，然后看到了在大肥豬和大棚之間，正站著一人，臉上還帶著憨憨的笑意，不是啞巴又是誰。
咝！
院子里，響起了一片抽冷氣的聲音。
那些叫了撒歡的小娃娃，都立刻閉嘴，怯生生地望著啞巴爺爺。
啞巴爺爺是老鰥夫，所以還是比較喜歡孩子的，伸出蒲扇般的大手，笑呵呵地摸摸二牤子的腦瓜。
嚇得二牤子哇的一聲，邊哭邊跑，他覺得，自己肯定沒有那頭大肥豬抗揍。
“你個熊孩子，跑啥，又不會打你。”
劉青山笑罵兩聲，他剛才看得真切，師父一巴掌拍到大肥豬的腦門上，一掌把豬打倒。
這是真功夫啊，劉青山差點兩眼放光：不知道俺啥時候能練到這樣？
張大帥最先反應過來：“趕緊把豬抬過來放血，一會兒要是死了，就該捂住血啦！”
還是剛才抬豬的四個人，這回是一點都不用費勁，就把大肥豬抬到案子上。
豬頭下邊放了個大盆子接豬血，張大帥白刀子進去，紅刀子出來，嘩嘩嘩，紅艷艷的豬血就淌到盆子里。
盆子里已經撒了鹽，張老蔫兒拿著柳條棍子，在那使勁攪和呢。
張大帥也羨慕地望著啞巴爺爺：“啞巴，以后咱們爺倆合伙殺豬吧，你先來一巴掌，俺再來一刀，媽個巴子的，太省勁啦！”
等放完血，就開始刮豬毛，然后把頭蹄下水啥的，一樣樣拾掇出來。
村里灌血腸最拿手的還是張大帥，所以洗腸子這活兒，也歸他了。
他一邊用筷子熟練地翻著豬小腸，嘴里一邊念念叨叨的，也跟啞巴爺爺翻小腸：“你說，你當初咋就不收俺當徒弟呢……”
在外屋地，幾個婦女也在忙活著，她們正圍著大菜板子切酸菜呢。
殺豬菜，酸菜是主菜，一切就是好幾大盆。
鍋里面，已經把切好的大肉塊煮上了，酸菜也下到鍋里，一起慢慢咕嘟著。
這個一定要多燉，最好燉上小半天，酸菜徹底燉軟了，才會更加入味。
另外最關鍵的是，剛才攪豬血攪出來的血筋，一定要放到鍋里，跟著一起煮。