袁欣然奇怪的看著他，說：“你到底要干嘛，怎么又買上四合院了？”
“討老婆啊。”梁一飛理直氣壯的講：“我這么有錢，又年輕，身體也不錯，將來可不得有十幾二十個女人啊，難道都住在一起，當然一人住一個地方，省得打架嘛。”
“哦……是這樣啊。”袁欣然斜著眼，拖長的聲音，說：“那在首都一個地方就有十幾二十個，全國可不得有好幾百老婆，那你可得努力多賺錢點，省得將來累死在床上之后財產不夠分。”
梁一飛頓時語塞。
還是累死在工作崗位上比較光榮。
……
晚上七點整，在首都飯店和宋元新碰頭。
畢竟還不熟悉，不好一開始就聊比較敏感的話題，從今天吃的譚家菜破題，先拉近拉近感情。
嵐韻湖也有餐飲中心，而且很高檔，梁一飛對于譚家菜多少有些了解，是能聊出個一二三四五的。
顧名思義，譚家菜的創始人姓譚，本是一名翰林，家中女眷廚藝精湛，在粵菜的基礎上發揚光大，形成了譚家獨有的菜式；大清完了后，譚家也家道中落，便對外經營譚家菜補貼家用，卻沒想到一時間聲名大震。
到了民國，譚家菜更是風光無限，幾乎凌駕在八大菜系之上，北平的軍政要員、豪紳顯貴爭相赴宴訂餐，想要吃到一桌正宗的譚家菜，往往要排隊等上一個月之久。
當時有種說法，‘戲界無腔不學譚，食界無口不夸譚’，唱戲的，每種腔調流派，都在學譚鑫培；吃飯的，只要長了嘴，都在夸譚家菜。
之后譚家菜又開到了滬廣兩地，繼而全國各大城市開花。
“可是據我所知，正宗的譚家菜似乎已經失傳了啊。”在等菜的過程中，梁一飛好奇的問宋元新。
解放后一段特殊時期，規定只允許經營大眾類菜式，不許搞‘奢、精、特、費、美’的資本主義腐化墮落，又進行了一系列的運動，名廚名菜均紛紛消失在歷史的長河之中。
好像也只有香江那邊，是有那么幾家勉強還算正宗的譚家菜，卻也不是正宗譚家人了。
“譚家人嘛是找不到了，不過這里的譚家菜的確正宗，我和大廚認識，說起來，這里面還有段故事，要感謝周總理。”宋元新道。
“哦？這怎么說的？”梁一飛問。
宋元新娓娓道來，60年代，周總理了解到譚家菜面臨的困境，為了保護傳統飲食文化，特意安排譚家菜原班人馬入駐了首都飯店，為外賓服務，即是對譚家菜的肯定，也是一種變相的保護。
當時，和譚家菜一樣受到保護的名廚、名菜，比如川菜范家、湘菜陸家、豫菜候家，都集中在首都飯店，這些人之間相互取長補短，交流心得，反而在那個特殊時期，把各自家傳的本事，再一次提高了一個新的臺階上。
“這里的周大廚師，師承彭昌海，彭昌海的師父，正是人稱‘菊花蛇王’的最后一代譚家菜傳人譚勇強。梁總，我跟你夸一句口，全國譚家菜，要說正宗，周師傅說第二，沒人敢說第一！”
這個菊花蛇王梁一飛倒是聽說過，嵐韻湖的粵菜大廚做過一道‘菊花水蛇羹’，那真是入口清香鮮美，鮮中有爽，爽中有滑，據說，就是來自這位18歲就背著一筐水蛇參加全國廚藝比賽的菊花蛇王首創菜式。