格林德沃不知道的是，為了準備這碗湯，艾琳娜已經在廚房前至少忙碌了兩三個小時了。
要知道，熬制胡辣湯，回味悠長的湯底最為關鍵。
每一家傳世的胡辣湯店都有著自己的香料配方，通常都是由多種天然中草藥按比例配制，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，熬出基本的湯底。
隨著科技的進步，前世除了一些老店還在堅持按照各自秘方熬制之外，不少的胡辣湯店和路邊的流動小食攤都開始使用現成的胡辣湯粉進行沖兌，也就導致各派胡辣湯的味道差異也越來越小，艾琳娜所會調制的胡辣湯口味，自然也是這種后世的“機器味”。
然而，在這個食材資源極度匱乏的紐蒙迦德城堡里，基礎食材和配料不足是最大的問題。別說是各種天然香料、生姜、牛羊骨架熬出高湯，哪怕是一點胡辣湯粉都是奢侈。
還好昨天晚上臨睡前突發奇想燉煮的那鍋卷心菜咸肉湯開闊了她的思路，為了驗證后續的某種猜測，她特地稍微加大了菜湯的分量。
果然，當艾琳娜早上起來的時候，發現那一大鍋“特殊”的卷心菜咸肉湯已經被喝得干干凈凈的，這讓原本還有些惴惴不安的艾琳娜徹底放下心來。
——因為，為了幫助格林德沃鎮痛和安神，艾琳娜特意在鄧布利多留下的那一小堆基礎魔藥中，對照著課本找了一些罌粟殼，一起丟在菜湯里面熬制（煮完當然是撈出來毀尸滅跡了）。
確認了格林德沃并不是什么擁有“神之舌”的頂級魔藥大師，艾琳娜起床之后的第一件事情，就是再一次認真檢索了鄧布利多留下來的寶藏。
對照完初級魔藥課本和初級草藥課本，她認為自己已經徹底明白了鄧布利多隱藏的意思，很顯然，額外出現在箱子里的那些初級魔藥材料，根本不是用來讓格林德沃教導她魔藥課的。
所有出現在這個同時具有冷藏、保險、擴容功能的“魔法冰箱”中的物品，必然都只有一個標簽，那就是——食材！
而更加幸運的是，艾琳娜在孤兒院期間收集下來的大半箱子香料都被鄧布利多一起送到了城堡之中，雖然沒有石磨，但是配合上刻意控制了力度的爆炸咒，艾琳娜還是很輕松的將胡椒、花椒、八角、肉桂等十多種香料變成了細小的粉末混在在一起。
胡辣湯強烈的味道和色澤，足以進一步掩蓋掉她即將在里面靈活添加的那些魔藥材料的味道，艾琳娜一直堅信一個道理：所有事情只有零次和無數次，只要格林德沃吃下了第一次，那么之后哪怕事情敗露，繼續推動的阻力也不會太大。
理論上來說，胡辣湯的底湯通常是選用的全羊骨下鍋，熬制五個小時以上，等到骨髓精華都滲入高湯之后，撈出骨架，再加入準備好的香料粉末繼續熬煮。
羊骨肯定是沒有的，稍微大型一些的魔法生物的骨架也得等到高年級的魔藥課，才會逐漸涉及到，因此，艾琳娜仔細研究了一下課本之后，選擇了用于制作治療類魔藥的獅子魚脊骨。
這個時候，雙立人出品的厚背菜刀就有了用武之地，為了縮短熬制時間，艾琳娜頗為冒險地嘗試著搭配了一個標準劑量的“rua”，堅硬的獅子魚脊骨在鋒利而沉重的揮砍之下，迅速化成了一截截雪白可口的排骨小塊。
初級魔藥材料中的姜根無疑是意外之喜，徹底補上了胡辣湯底湯所缺少的最后一個環節，確保了這一鍋胡辣湯的驅寒暖胃效力，能夠完全發揮出來。（展開查看：注釋一）
真正耗費了艾琳娜大量時間和精力的，其實是對于水芡粉和面筋的制作。
雖然艾琳娜行李箱中帶有貝尼特斯特地從集市上買來的少量面粉，但是只不過是最基礎的粉末狀態，一切的調制還需要她手工來完成。
艾琳娜需要將摻水和好的面團不斷搓洗，只有在外力的不斷擠壓中，面粉中的小麥谷蛋白分子，會交織成一片綿延的網絡，然后再將揉搓好的面筋進行過濾，洗過面筋的水就是所謂的水芡粉了。