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            1. 筆趣閣 > 歷史小說 > 大明瘋王 > 040 土豆更瘋狂

              040 土豆更瘋狂(1 / 2)

              朱器圾站在一家農戶的院子里,看著堆積如山的紅薯,哭笑不得。

              他,有點失算了,沒考慮到這些紅薯的儲存問題。

              這么多紅薯,吃肯定是吃不完的。

              要知道,一千五百余畝,每畝四千多斤,總共就是六百多萬斤,分到一百余戶農戶家里,每家最少五六萬斤!

              一家兩三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!

              這會兒氣溫低,還沒什么,放一兩個月都沒問題,一旦開春,氣溫高了,紅薯立馬就會開始爛。

              怎么辦呢?

              當然是拿去賣掉,賺錢!

              這紅薯要拿去賣的話,最好能加工一下,畢竟,這么多的紅薯,一兩個月想要賣掉,基本上很難,要是沒賣完,到時候還是會爛。

              再說了,生紅薯這賣相和口味也賣不起大價錢,加工一下,價值就不一樣了。

              至于紅薯的加工方法就多了。

              比如,烤紅薯。

              這個,現有條件下不大可取,因為烤紅薯也存放不了多久,而且需要派人當場加工售賣,六百多萬斤要在兩個月時間賣完,估計現有人手都不夠,還得請人,人工成本都不劃算。

              還有就是做成紅薯片。

              這個,也不大可取,因為紅薯片加工起來太麻煩了,需要先將紅薯煮熟,還要用模具刮成薄片,還要攤開來曬,又費時,又費力,還特別占地方。

              最終,朱器圾決定,加工成紅薯條,也就是那種手指粗細,金黃金黃的紅薯條。

              這東西,加工起來就方便多了,不急的話,將紅薯去皮蒸熟,切成條放太陽底下曬上幾天就行了,急的話,蒸熟切條之后直接用火烤,一天就差不多了。

              加工成紅薯條之后,就不用擔心爛的問題了,干貨的話,存儲個五六個月都不成問題。

              這個加工紅薯條用的蒸籠不用考慮,因為他已經給每個農戶家配上了蒸籠,而且還是很多層的那種,一鍋蒸上百斤都不是問題。

              不過,每家五六萬斤紅薯,曬起來,還是有點費時間,而且還得看天氣,陰雨天和雪天根本就沒法曬,所以,最好還是用火烤。

              那么,怎么利用現有的條件作出一個能大批量烘烤紅薯條的東西來呢?

              想到這里,朱器圾干脆進入這農戶家里,實地考察起來。

              這農戶家的房子也跟匠戶家里差不多,就是三間,中間一個大堂,左右兩個廂房,而且,還都是土墻,什么裝修都沒有搞。

              不過,這農戶家卻弄了個匠戶家沒有的東西。

              這東西,在鄉里其實很常見,也就是在墻上大約八尺高的位置戳四個洞,把兩根粗壯的樹干從洞里面穿過去,形成一個有兩個橫杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火產生的熱量,將柴火烘干。

              朱器圾抬頭看著這柴火架子,眼中不由露出驚喜之色。

              很好,就這了。

              他指著這架子對一旁的孫洪亮道:“這東西,你會做吧?”

              這東西,是個人就會啊!

              孫洪亮毫不猶豫的點頭道:“王爺,小的會。”

              朱器圾微微點了點頭,隨即吩咐道:“你安排一下,每家農戶大堂都做上這種架子,上面,全架滿,只留下一個人上下的口子就行,然后,鋪上一層柴火,再鋪上一層稻草。對了,口子處還要架上梯子,方便上下。”

              這!

              有點費勁啊。

              不過,也就有點費勁而已,并不怎么費時間。

              孫洪亮愣了一下,隨即便點頭道:“好的,王爺,小人這就去安排。”

              這東西的確不怎么費時間,孫洪亮才帶著人忙活了三天,一百余戶農戶家里的架子基本上就全做好了。

              不過,這個時候,還不能開始加工紅薯條,因為,土豆的收獲時間又到了。

              本來,土豆的生長周期比紅薯要短那么十來天,就算種得比紅薯晚一點,收完紅薯就收土豆也是沒有問題的。

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