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            1. 第106章 螺螄粉(2 / 2)

              這時,一道自然閃電突然出現在了首都星的上空。

              與此同時,葉姣姣的周身形成了一道屏障,那雙肉眼看不見的大手也無法再拉扯葉姣姣的魂體了。

              時間一分一秒的過去,兩股力量就這么僵持住了。

              誰都不愿意放棄。

              整個過程,哪怕是寄居在葉姣姣體內的系統也沒有發現。

              直至天亮它都不知道昨天晚上曾經發生過什么。

              倒是葉姣姣...

              葉姣姣醒來后察覺到心口微微有些刺痛。

              運轉靈力,檢查了一通卻什么也沒發現。

              她只好暫時壓住心中的疑惑與不安。

              -

              昨天,連著中午和晚上都吃的泡面,今天的早餐葉姣姣說什么都不隨便對付了,二話不說就沖進了廚房。

              葉姣姣翻了翻,很快就將昨天買的螺螄找了出來。

              沒錯。

              昨天葉姣姣買的那個特殊食材就是指的螺螄。

              早餐,她準備做一道‘味道’十足的螺螄粉。

              螺螄粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

              是古華夏某個地區的特色小吃。

              不說調料了,光是配菜輔料就多達十幾種。

              懂螺螄粉的人都知道。

              在螺螄粉里,湯底重要,酸筍也特別特別重要。

              制作前,葉姣姣首先要做好一項項準備工作。

              螺螄昨晚就已經被她放到清水里泡了很久了。

              泥沙和土味已經完全除去。

              稍微清洗了兩邊就放到了一旁。

              接下來就是酸筍了。

              按理說,應該在春季腌酸筍。

              奈何葉姣姣要的急,于是就只能另辟蹊徑了。

              她將處理好的筍子移入了芥子空間。

              運轉靈氣,加快空間流速。

              以此縮短筍子的腌制時常。

              等待的功夫葉姣姣便用來準備湯底。

              原味湯底用到的是豬骨頭湯。

              葉姣姣將一根豬骨頭放到鍋里滾湯。

              往水里加入一湯匙米酒。

              而后另起一鍋。

              依次把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒。

              暫時不用放鹽。

              等到放入黑木耳和豬肉后再加入少許鹽、少許油,蒜米、姜片一起爆香,最后才是放入螺螄一起翻炒。

              大約翻炒兩分鐘左右往鍋里加半碗水。

              燒滾了以后將這一鍋倒入骨頭湯里一起煮。

              直至鍋里的水燒至半鍋,湯底既成。

              相傳,奇特鮮美的螺螄湯使人吃一想二盼三。

              未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴。

              葉姣姣之前從未吃過跟螺螄有關的食物。

              說實在的,螺螄湯聞起來并沒有讓她覺得很驚艷。

              也許是因為還沒加入酸筍等配料的緣故?

              葉姣姣算著時間,眼看差不多了便把準備好的米粉放水里燙一下再撈起,緊跟著將螺螄湯與酸筍等輔料添入碗中。

              碗里,浮在最上面的是一層辣椒油,紅彤彤的。

              摻在中間的幾抹綠色是燙好的蔬菜。

              腐竹、酸筍等輔料滿滿堆堆堆在碗邊。

              葉姣姣湊近,挑起一筷子粉條,嗅了嗅...

              TAT...

              臭...臭臭的...

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