李麗賢給的資料，一開始就很殘酷。
肉蛋奶里只有蛋的品牌沒出來，唐行之說了想做這個市場，李麗賢就發了一個大致數據給他。
中國蛋雞存量大概14億只……就這個數字，那就不是僧多粥少這么簡單了。
這就是個絞肉機，本事不夠的人進去會死無葬身之地。哪怕有本事的人進去，也不一定能夠全身而退。
不過現在中國內卷厲害，各行各業都是這樣的。
不，不只是中國，全世界都是這樣的。
非洲可能好一些，但進非洲的門路很難找，騙局居多。可以說未來三四十年到一百年這段時間，許多國家就靠非洲賺錢，所以想去那邊發展，現在也難。
要是做事情能隨隨便便成功，世界上早就沒窮人了。這一點唐行之倒是清楚得很，所以他是不畏艱險的。
但也要講究方法，靠努力是不行的。勤勞致富是個謊言，如果勤勞真的可以致富，天底下最有錢的人肯定是農民。
首先得避開高手，這就和打王者榮耀一樣。
唐行之要是和王者打，那真是分分鐘撲街，對方一分一厘都計算得很清楚，整個戰斗過程中他會被壓制得死死的，喘不過氣來，然后在絕望中戰敗。
如果和特別菜的人打，他就可能贏。
怎么避開高手？高手通常眼睛長在頭頂，苦、臟、受歧視的活，他們可能不去做。
唐行之看好的是糞便處理市場，以他家附近5家養豬場為起始點，慢慢做大做強。
一場豬流感，讓他糞霸的夢破滅了。
他現在退而求次，想做個雞……的霸主。
要是沒穿越門，他會養土雞，有穿越門就養蛋雞。
未來會有很多年經濟不好，吃蛋代替吃肉補充蛋白的會越來越多。
可能大家都是這么想的，所以競爭異常激烈。
做土雞生意初期更容易。山上弄一塊林地，最好大一點。然后自己也住山上，養兩條好狗。再裝幾個攝像頭，凡事親力親為，再慢慢去打開銷路。
土雞蛋發往綠城，一枚1塊5，綠城一個月至少可以吞下幾十萬個土雞蛋，唐行之只想占一點點，還是可以做的。
散養的土雞產蛋量下降了，賣掉產蛋老母雞，都可以18到20一斤。
但有穿越門，做土雞是小打小鬧，遲早要擴大規模，那可以一開始就試著做量產型的便宜貨。
北方人愛吃炒公雞，公雞市場大于母雞。
南方人愛吃燉老母雞，母雞市場大于公雞。
唐行之選擇做“蛋雞”生意，等于同時做“母雞”生意。
在過去，紅皮蛋價格遠遠高于粉皮蛋，因為紅皮蛋是土雞下的，粉皮蛋是洋雞下的。
土雞、洋雞指的不是雞種，是飼養方式。散養喂玉米是土雞，養籠子里喂飼料是洋雞。
但最近人們發現可以飼料里添加東西改變蛋殼顏色，看蛋的顏色看不出來是不是土雞了，要綜合判斷。各種搞三農養土雞視頻的UP主，做得好就可以找到買家。
土雞蛋一枚1塊5，一枚45克的，飼料成本高手可以控制在3毛錢左右，全套下來不算人工和油錢，凈利潤是1塊2。
洋雞蛋一枚超市菜市賣5毛，飼料成本2毛5，不算人工和油錢，凈利潤2毛5。
這一看，似乎傻子才去養洋雞。
但養土雞規模化不起來，天花板太低。
洋雞蛋是中國銷量最大的蛋，而且90%以上是三無產品，無品牌、無生產日期、無追溯體系，對唐行之來說入手不太難。只要深耕自家附近的市場，初期就一定可以做。