“可人偏偏就急于成功。”傅韻芊不管家里生意的事情，可從小到大，在父母身邊耳濡目染下，也知道很多生意人，能力不大，野心不小，還急于求成，想要在最短的時間內看到收益。
做生意不是買彩票，每個行業都有不同的運營發展歷程。
“太急，根基打不穩，做生意跟建房子一個道理，想要走得遠，萬丈高樓平地起，根基夯實決定了企業能走到多遠。”孟凡塵抽出了一張紙巾擦干凈嘴唇上的油汁，才發現這紙張的規格質量，比一些餐廳里提供的還要好。
“你看，人家連紙巾都是用最好的。”他低頭看著紙巾，心里有些震撼。
校區里，前臺跟每個教室里，都放置有一盒紙巾，可他用過前臺的紙巾，發現紙巾的質量，居然比不上一個夜市街的夜炒店的質量。
這什么鬼！
“晚上出來逛街的，都是年輕人、情侶多，現在的年輕人都有潔癖，太臟的店不愿意光顧，太高逼格的店消費不起，提供的紙太差勁，給人印象不好，看來這店的老板，已經把客戶的消費心理揣摩的一清二楚了，明白人做明白生意。”傅韻芊抬起頭來，開始打量這家店的裝修風格。
沒有六人桌。
左邊全是二人桌，右邊是四人桌，桌上鋪著一張紅布，紅布上蓋著一層玻璃，每一張桌椅都擦的干干凈凈。
沒有一次性筷子，桌上只有一盒紙巾跟一盒牙簽。
沒有所謂的辣椒、醋、醬油，干凈簡潔，桌下放著一個盒蓋垃圾桶，左邊墻壁上，鑲嵌一個六十多寸的液晶電視，沒開空調，而是天花板上懸掛著上世紀九十年代用的吊扇。
風力很足，能把店里的熱氣吹散。
簡約的裝修風格，可排隊消費的客戶，卻絡繹不絕。
能把生意做到這一步，真是令人驚嘆。
“老板，你們開有分店嗎？”臨走前，孟凡塵來到收銀臺，收銀臺里坐著一個六十多歲的大爺，大爺精神矍鑠，滿臉笑意。
“一家都忙不過來，哪里有時間開分店，再說了，我一把年紀了，開什么分店，累死我么？我還想多活幾十年呢。”大爺笑哈哈道。
他很開心。
這是他白手起家開的店，生意興隆，財源滾滾，每天凈入賬七八千。一個月幾十萬的收入，比打工要爽多了。
“小伙子，歡迎下次再來哈。”看到孟凡塵、傅韻芊要走了，大爺習慣性的寒暄客套。
“一定一定。”
孟凡塵牽著傅韻芊的手走出了嶺南夜炒的大門，往夜市街外走去，不知不覺已經快22點了，該回家休息了。