這兩天忙著整改，也都沒讓他們來店里幫忙，等裝修后廚的時候才讓他們在一旁把把關。
伍師傅大名叫伍福元，今年都六十二歲了，張師傅叫張德慶，今年六十歲。
他們這個年齡也早就退居了二線，沒有什么給返聘，正陽門大飯堂的領導層對他們這些老師傅也不重視，這才讓西昌樓給鉆了空子。
他們來時都帶有一個跟班，伍師傅跟來的是他的小徒弟叫周安，今年才二十歲，這孩子十四歲就跟伍師傅學習炒菜，才剛學顛勺沒兩年。
以前都是在師傅后面切菜，學習菜色的搭配和練習基本功。
年輕人有沖勁，又加上很想繼續和伍師傅學習，當知道伍師傅要來西昌樓，他也就跟著來了。
張師傅帶來的是他兒子張康，今年正值壯年，三十八歲，為人沉穩少言，廚藝也早已經出師，所學菜譜皆是家傳。
這位是被高工資吸引過來的人材，才三十八歲的他就已經是五個孩子的父親了。
有著較頑固的傳統思想，就是重男輕女，前面四個孩子皆是女孩，到了三十五歲才抱了一個帶把的。
他雖然重男輕女，但是對孩子的教育都是一視同仁，這一點還是很好的，孩子多負擔就重。
在大飯堂上班一個月也才六十多塊錢，來西昌樓上班工資可是翻了將近一倍，他怎么能不心動。
“洪師傅，事兒您也知道了，接下來還是由您自己辦吧。”駱濤對晚來的洪山說，意思就是讓他清理門戶。
“誒，駱先生您放心，我肯定讓他們繼續留下來，這三兔崽子翅膀長硬了。”
這洪師傅也不知道是真沒明白還是假沒明白，駱濤只好敞開大門說直話。
“你們師徒敘敘舊就好，人各有志不可強求，實在是我這廟小裝不下他們三尊大佛。”
“駱先生，他們肯定鬼迷了心竅，我這就上去說他們，事后還求您能留下他們。”
洪山言語非常誠懇，不像是作假。
“洪師傅，現在不是我留他們，而是他們自己想走，天要下雨，娘要嫁人，這事攔不住的。”
“他們不是……”
“好了，洪師傅，您還是上去和他們聊聊再說吧。”
駱濤不想和他解釋太多，還是讓他的徒弟們替自己給他好好解釋吧。
“嗯。”
他轉頭就往隔壁去，駱濤見所有人圍了過來。
“今兒人差不多都在，我說實話這個月是開不了業，你們也看到了，裝修一時半會解決不了，你們有誰想另謀高就，現在就可以說，我也不攔著。”
說完話就聽他們竊竊私語，也沒有人說退出，呵呵，這人想離開也不會現在當這么多人說。
“要是不好意思說，私下也可以找我和侯明，人走賬清。如果沒人走，還是那句話，下個月你們不上班工資照舊發。”
“還有不上班的這一個月，額外每一個人多發五十塊補貼，當然了不會提前發，干滿下個月和工資一起發放。”
他們聽到還有額外補貼五十塊，一個個眼里都冒了光。
“好好干，我不敢說給你們發這行里面最高的工資，但絕不會比他們低太多。下個月沒事做了就多休息，沒事去香山、長城、頤和園轉轉，放松一下心情。”
也不是真讓他們在家休息一個月，店里裝修也是需要人的，比如干些小活。
駱濤演講完畢，眾人都奉上了熱烈的掌聲。
駱濤又陪他們洗了一會腦，就見洪師傅失魂落魄的走過來。
“洪師傅？”侯明忙上前攙扶了他一把。