“哎。”侯明見駱濤不是開玩笑，那還敢怠慢，火急火燎的跑向柜臺拿筆和紙來記錄。
侯明筆直坐好，“開始記啦，第一服務要現代化，總結就是要微笑服務，給客人有一種賓至如歸的感覺。”
“第二菜譜菜單要現代化，回頭找人把我們能做出來的菜拍成照片，做成小集冊，最好是有講解，客人等菜的功夫兒也可以拿來消遣時間。”
“菜單要做到一菜一圖，比如九轉大腸、陽關三疊，油爆三脆、牡丹魚片，蟠龍菜，這都是我們店的特色菜，一定要多介紹給客人品嘗。”
“第三設施現代化，后廚所有的東西都要配好的，房間內的電源電線要好好檢查，火災水患這是重中之重。”
“還有一個要配備兒童坐椅，上次來我看到好幾位女同志帶著小孩來吃飯都是抱著的，這點我們沒考慮到要改進，還有人員的服裝要統一。”
“兒童座椅？”侯明是真不知道。
“找張師傅他知道。”
兒童座椅可不是什么新鮮物，在古代就出現了，和現在兒童座椅沒兩樣。
“第四個現代化，就是經營理念，上次也說了點，在這個基礎上還要多給福利，平時也的讓他們放松娛樂一下，比如組織看個電影或者是去香山玩玩。”
“還有對有困難的，我們要盡量多幫助，我們飯店一定要有人文關懷。”
“就這些吧！都記下了嗎？”
駱濤說的口干舌燥，也不管桌子是誰喝剩下的茶水，拿起來就喝。
“哎，都記下了，哥您看看。”侯明遞給駱濤看，駱濤拿過來一看。
嚯，這字比射書強上不少。
“你能看懂不？”駱濤看了一眼問侯明。
“嘿嘿，哥，這字是草率了點，不過我還是認識的。”
“你認識就成，沒事的時候多練練字。”
得到侯明的回答，駱濤就放心了，最怕的是自己寫的過后都不認識。
“對了，福利等這件事情結束后再說，現在不急這點，先把前三點做好。”
侯明明白這是什么意思，答道：“我知道的。”
“好，沒什么事我就先回了，興國他們那邊，你去聯系。”
駱濤起身就要走，心里還是很惦記老娘的中午飯，西昌樓發生的這點事，對駱濤的前世來說都是毛毛雨，除了起初有點不敢信。
侯明笑了笑，他知道這不光是考驗自己的能力，同時這也是一個機會。
“哥，您放心吧！”
這就是圈子和階級的力量，馮褲子跟王數的關系就是最典型的代表。
“好，對了，小面館新地址找好了嗎？”
這事是要快點解決，兩家待在一起開始就是權宜之計，話說回來開飯店也就是駱濤頭腦一熱的想法。
現在來西昌樓吃飯的人太多了，兩家還在一起就顯得特別擁擠，駱濤就讓侯明另找個地址。
“找好了，鑒園后面，門面正對著后海，前店后院，五萬三拿下的。”
“這位置不錯，價錢也不算貴，都弄的差不多了吧。”
“怎么還的一個多月。”
“嗯，那好。對了，有時間記得把豐澤園的車子弄回來，這個車子我就先騎走了。”
遇到這事駱濤也沒心思去豐澤園。