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              第41章 螺螄粉(1 / 2)

              “大家午安,今天吃了嗎?”甘藍笑瞇瞇的朝直播間的觀眾打招呼。

              豬肘子真好吃:【今天學妹這么早!?今天沒課了嗎?】

              香辣炸蟹最棒:【好期待!今天又吃什么?】

              神仙烤肉:【學妹,明明料理系今天有課,我還去偷偷看了你的課程表!所以今天吃什么?】

              甘藍看著熱情的觀眾“學校最近給我放假了,下個月要去斑斕星參加比賽,所以這個月我都很閑!”

              我太難了:【就是每年一次的料理交流大賽嗎?含金量超高的比賽,學妹果然是最胖的!】

              愛丑貝愛甘藍:【我女神當然是最棒的了!】

              “所以你們怎么也沒課?這么悠閑嗎?”甘藍疑惑道。

              撤退:【嘿嘿,我在上課,不過我坐最后一排,非常隱蔽的角落,老師不會發現的!】

              眾學渣:【......上課有吃的重要嗎?】

              甘藍斟酌了一會,才有些心虛地說道“我們之前都是吃香味霸道的食物,今天......我們來吃一些味道特殊的食物吧!”

              豬蹄才是真愛:【學妹的表情,讓我有些慌。】

              驚艷叫花雞:【嗯......我也好像有不太好的預感。】

              甘藍把吐好沙的螺絲清洗干凈,與姜蒜和八角等常用的香辛料同炒,再加一些干薄荷。

              加鹽入底味,隨后加入適量的水,煮開后再盛出和骨頭湯熬幾個小時。

              手里動作不停,嘴里也吧啦吧啦地和觀眾科普“這是湯底,一會需要用的,先放著熬。”

              “今天的直播會長達數小時,你們要忙就先忙去吧,因為我今天做的這個,有好些材料你們買不齊,等有渠道了,我直接在賬號下貼鏈接,有興趣的話,可以再下載我的視頻學習制作。”

              我是來學習的:【雖然有些可惜,現在買不齊材料,但是我愿意等!】

              鮮花餅才是真愛:【我感覺主播是在憋大招,特殊的味道...有一點點好奇呀。】

              我太難了:【不就是數小時嗎,我愿意等,平時還覺得學妹直播時間太短了,現在終于可以看學妹那么久,開心轉圈圈~】

              甘藍拿出一個大盤子把米粉、淀粉、鹽放在一起攪拌均勻揉成面團。

              “把揉好面團放入特質的磨具里,擠壓,倒入燒開水的鍋中。”

              “再鍋中放入適量油,煮一兩分鐘,直接撈出把米粉水分晾干。”

              甘藍一邊做一邊說,米粉做得太多,手有點顫抖。

              松了口氣,“這是我們的主食,米粉。已經做好了,湯還沒熬好,所以我們再做些別的。”

              神仙烤肉:【學妹的手都抖了,心疼。】

              甘藍甩了甩手,笑道,“我們再做個叉燒,叉燒就是瘦肉經過處理后的肉,一會切成片和米粉一起吃。”

              把準備好的瘦肉放鹽,放入適量的香辛料,再倒入料酒,揉搓,腌制。

              再把今天需要烤的螺肉也腌制一下。

              把榨好了的西瓜汁,給觀眾也倒了一杯“再等待的時間里,我們先一起喝杯西瓜汁聊聊天,放松一下。”

              愛丑貝愛甘藍:【喝了一口,透心涼,西瓜果味濃郁,好喝!】

              青團綠得真好看:【主播,你不透露一下具體是做什么嗎,我看了半天,也不知道。】

              甘藍看了這個彈幕放下西瓜汁,神秘一笑“這是個秘密,等會你們聞到可不要跑掉了,相信我,真的很好吃的!”

              一口一只烤蝦:【學妹,你這是在給我們打預防針嗎?我開始慌了。】

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