市民沒有肉蛋供應，影響是巨大的。
李星星出來進去總能聽到街坊鄰居的怨聲載道。
沒有肉，沒有蛋，生活都沒了奔頭。
不要小看市民們對肉蛋的渴求，真是深刻到了骨子里，家庭條件稍好的無不攜家帶口涌向各個國營飯店，因為飯店的供應沒斷。
但是，供應量大減，每天僅有定量肉菜，售完即止。
多則二十幾份，少則十三四份。
第一飯店的一樓如此，二樓亦如此。
李星星待在二樓的休息室，做卷子做累了出來溜達一圈，深有感觸，跟夏明星道：“小夏哥，天氣熱，胃口不好，我們中午吃涼面吧！”
把飯店的肉截留下來自己吃，容易遭人恨。
回家切點臘肉或者火腿吃不香嗎？何必在這兒炫耀。
夏明星正有此意，不知道怎么跟李星星說，見她如此善解人意，便笑道：“你不能吃涼的，我給你做湯面，打兩個荷包蛋。”
“哪來的雞蛋啊？”李秀紅上個月、這個月都沒買到雞蛋。
飯店里倒是有，但卻有數，大家都盯著呢！
夏明星笑道：“我二哥昨兒晚上奉母命送來的，說是姥姥家養雞攢出來的，又找別家淘換幾個，湊了二十整數，讓我做給你吃，不準我偷吃。”
李星星一愣，由衷地道：“我可真是太幸福啦！”
對素未謀面的夏大娘，好感倍增。
她朝夏明星勾了勾手指，在他靠近時小聲道：“我分給你一個，就不算偷吃！”
夏明星嘴巴咧到耳后，“星星，謝謝你。”
“不客氣！”
兩人正甜甜蜜蜜地說私房話，小彭敲敲門進來，“夏同志，上面來通知了，您出來簽收一下，然后公布下去叫大伙兒學習學習。”
“什么通知？”夏明星問道。
小彭回答道：“就是繼續推廣增量做飯法。”
李星星搶先問道：“什么是增量做飯法？”
頭一回聽說，真新鮮。
小彭想了想，她認字，倒是看出一些眉目，“好多方法呢，一時說不清，就拿米飯來說，要用雙蒸法，將米干蒸半個小時，然后一斤米加水四斤，猛火再蒸一個小時，一斤米可以出飯五斤，比原來增加了百分之四十的量，大米增量法的一斤米可出六斤米飯，溫水泡蒸法和夾生蒸飯法、加水蒸飯法、炒蒸法都是一斤米出五斤飯。還有玉米增量法，一斤玉米可以出五六斤饃饃，面粉增量法一斤面可出三斤半饅頭，一斤玉米芯面粉可出二三斤饃。”
李星星驚呼：“玉米芯面粉？是我想的那個玉米芯嗎？”
“是啊，就是玉米脫粒后剩的那個玉米芯棒子，磨成面粉可以蒸饃。”
李星星表示懷疑：“又是玉米芯面粉，又是多加點水，不是糧食，能頂餓嗎？”
米和面粉都是有數的，就算多蒸出二斤飯和饃饃，也是水分。
夏明星的臉色不大好，“叫二樓跟著學增飯法，不是砸招牌嗎？”
去年他就看到了上面的相關文件，推廣此法，但因梧桐市糧食缺口不是特別大，又有神秘人捐贈的大批糧食，便把增量法給擱置了。
現在突然又下命令，是糧食缺口變大了嗎？
果然，才過一天，李星星就聽外間顧客諷刺道：“增量增量，米飯膨脹，餓壞肚子，撐壞膀胱，早知如此，不如在家吃自己的口糧！”