聞言，嚴叔不好意思的摸了摸頭
“蘇蘇總管對不起，我就是一時情急，才忘了冷靜的，下次，我一定會遇事不慌的。”
“嗯。”許蘇蘇應了一聲“那就去吧。”
“哎。”嚴叔應了一聲，就與許大伯他們點點頭，然后從新去鎮上了。
嚴叔一走，許蘇蘇就直接跟許大伯道
“大伯，這朱家大院出了豆腐跟豆皮，我得去一趟豆腐臨時作坊。”
“哎，好。”嚴叔的話，許大伯也聽得的清楚，他自然不會留許蘇蘇了。
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……
豆腐臨時作坊
許蘇蘇一離開庫房，就到豆腐臨時作坊。
看著突然來到臨時作坊的許蘇蘇，做為豆腐這塊的大管事，許加侯，那是笑呵呵的迎了過來
“蘇蘇總管。”
“侯叔，是這樣的……。”看著笑臉相迎的許加侯，許蘇蘇先是將嚴叔跟自己說了一遍的話，又重說了一遍道
“為了我們許家大院的生意，你們現在不但要做豆腐，還要做豆皮跟油豆腐。”
一聽要加做陌生的東西，侯叔有些為難的開口
“蘇蘇總管，不是我不想做這些，而是我不會啊。”
對于做不會的東西，那不是跟逼著公牛下崽一樣嗎？
看著這樣的侯叔，許蘇蘇的唇勾了勾
“我既然敢說做這兩樣，那么自然會的，現在你只要跟我過來學就好。”
一聽許蘇蘇這話，侯叔是瞬間就笑臉開來
“得叻，我一定不會讓蘇蘇總管失望的。”
“那就隨我來。”話落，許蘇蘇直接將侯叔領到制作豆腐的房里。
侯叔一開始以為，制作豆皮會很難，只是當她看到許蘇蘇從鍋里，用竹簽子撈起來的膜后，不淡定了。
原來所謂的豆皮，是這么簡單的。
只是他這里感嘆豆皮簡單，就聽見
“侯叔，這豆皮，除了這種，還有其他，比如千層皮。”許蘇蘇在撈起第二張豆皮后，道
“所以，你今天要學的東西，其實還挺多的，我希望你接下來，好好學，等我離開許家大院了，只要別人出一樣我們的新品種，或者他們出新品種，你就用另一種新品種，壓制他們。”
“哎，知道了蘇蘇總管。”侯叔是狠狠的點頭，感覺自己的責任重大。
許蘇蘇笑了笑，然后開始教他各種豆腐制品。
也幸好侯叔是坑蒙拐騙出身，這學起豆腐制品來，還是有模有樣的。
許蘇蘇在這里教侯叔制作新豆制品，而呂家大院，此刻正召開緊急議事。
“大長老，你對食味閣今早拉走的五萬包鹵料包，怎么看？”呂族長第一個發問的對象，就是呂大長老。
本來食味閣幫許家大院賣鹵料包，就已經很棘手了，沒想到今早，食味閣拉走那一車隊東西，竟然是五萬包鹵料。
五萬包的鹵料，他們許家大院究竟是怎么做的嗎？
別說什么之前存下來的，因為在今天之前，許家大院的出貨量，就已經夠大了。
一天七千包，就需要幾百人才能做到。
沒想到現在，許家大院在初一只添了兩百多人后，竟然一下子出了五萬的鹵料包。
“這個。”呂大長老被問的也一下答不上來。
這么大的出貨量，是他們呂家大院想都不敢想的事。