溫知露帶著趙掌柜進了瑞雪樓，小二見是對面掌柜的本想出聲嘲諷，卻發現趙掌柜身邊跟著一位貴氣公子，也就沒敢吱聲。
趙掌柜跟著溫知露進了她的房間，只見溫知露從包袱里拿出一盒子。
這盒子里裝的是溫知露做的豬肉脯。
“您嘗嘗。”溫知露將豬肉脯遞給趙掌柜。
趙掌柜接過，嘗了一口。
咀嚼兩下后，就將手中剩下的肉脯全部塞進嘴中：“這是什么，這個...”
趙掌柜言語激動，說話都結巴了。
溫知露笑答：“這個是豬肉脯，您也說過，天水鎮往來商隊眾多。一般肉食不便于攜帶，而這肉脯不同，只要不是盛夏時節，存放半月以上絕不是問題。而且我手中可不止這一道獨家菜品。”
趙掌柜喜出望外，連忙說道：“好好好，從今起我就是二當家了。這酒樓的名字要不要改一改？”
溫知露想了想說道：“就叫瓊樓好了。”
“好，都聽大當家的，那我這就派人去制作新牌匾。”趙掌柜說著就要起身離開。
“哎哎哎等下。”溫知露叫住趙掌柜：“別急，你也別叫我大當家了，叫我小溫就行，我呢就叫您勝叔，你看好不好。”
“都好，都好。”趙掌柜笑著點頭。
溫知露：“這樣，您先將店鋪關閉，將店內稍微改動一番，咱們過些日子重新開業。我需要去向朝廷遞一份，企劃書。等朝廷的文書下來，我們才能正式開店。”
趙掌柜難露難色：“我雖然不懂你說的企劃書，但是這朝廷的文書可不好下啊！”
溫知露胸有成竹的說道：“近年，邊疆戰事不斷，國庫正是空虛，我給朝廷遞的正是生財之道。”
江晚沉看著溫知露那得意的小模樣問道：“什么生財之道？你同我說說，若是可行，我明日讓風三去京城幫你遞這個折子。”
“你家是京城當官的？”溫知露問他。
江晚沉沒答話，只是說道：“風三腿腳快，一來一回不用三日。去京城遞折子，且又是生財之道，估摸著也就三五日就能拿到文書了。若是你從這鎮上一點點遞交上去，估摸著怎么也要兩個月才能下來。”