宋歸塵本是為了躲避杜青衫，避免尷尬，才提議給大家做涼菜的。
然而她前腳剛進后廚，后腳杜青衫就跟來了。
他臉上依然是平日里帶笑的樣子，仿佛方才大雨里的人不是他。
宋歸塵只撇了一眼，便別開了目光，低頭忙碌手里的事。
杜青衫笑：“我來，是為了對小塵說一句話。”
宋歸塵依舊低著頭，手里的動作不停。
杜青衫繼續道：
“以前我以為顧兄對小塵并無男女之情，故而即便小塵對我的一顆真心視而不見，我也不以為意，總以為終有一天，我會焐熱小塵這顆石頭一樣的心。”
“可我沒料到，顧兄對小塵，也和我對小塵一樣，適才見到涼亭里的小塵和顧兄，我確實又驚又悲，一時失態。”
“武叔說，感情里最忌‘讓’字，我深以為然。不過，如果小塵會因為我的存在而感到尷尬的話，我向小塵保證，不論你的選擇是什么，我都不會做出任何讓你感到尷尬的事。”
他說得極慢，仿佛已經很久沒有說過這么多話，所以格外字斟句酌。
從認識他以來，他做什么事都是云淡風輕，嬉笑不正經的，這是第一次，他如此正正經經地和宋歸塵說話。
宋歸塵一時還有些不適應。
見她沒有反應，杜青衫急了，手足無措地搓著手。
試探著喊：“小塵？”
不會是方才說話說得太正式，嚇著她了吧？
杜青衫有些后悔，早知道就不聽武叔的了。
她悶著頭來后廚，就是不愿見到自己，自己還偏偏厚著臉湊了上來，她生氣也是在所難免的。
杜青衫又小心翼翼地道：
“小塵，我以后再也不對你說那些沒有的沒的，再也不會叫你感到不自在了。”
“我希望日后小塵見到我時，也不要想方才那樣躲開，而是和以前一樣，該是什么表情就是什么表情，對，就是笑著。”
“我說完了。”
雖然好像是不止一句。
半晌，不見宋歸塵回應，就在杜青衫失落地轉身要走時，宋歸塵叫住了他：
“來都來了，把那邊的蒜給我剁碎了；還有那幾根黃瓜，切塊，要均勻；木桶里的蓮藕，切絲，要細絲兒。”
得嘞！
杜青衫領命，屁顛屁顛地去忙活。
宋歸塵在湖心亭的日子里，杜青衫覺得自己備菜的能力突飛猛進，尤其是切菜的刀功，比他練劍時劈竹竿還要好。
她使喚自己倒是使喚得利索。
若是顧兄，她恐怕就舍不得這么使喚了吧。
杜青衫委屈。
不過繼而又想，也只有自己，小塵才會這么使喚了，別人她還不見得要呢，不由得又是一陣歡喜。
酸酸甜甜之中，他聞到了蒜被油煎香的味道，繼而又是醋腌黃瓜的清甜。
雖然下了一場暴雨，然而卻并沒有帶走多少熱度，反而越發潮濕悶熱。
這樣的天氣，油膩葷腥是鐵定吃不進去的。
于是宋歸塵做了四道涼菜：
蒜泥豌豆尖。嫩綠可人的豌豆尖在熱水里過一遍，放入蒜泥、小蔥等作料，滴上香油涼拌好，清涼爽口。
開胃涼拌黃瓜。新鮮的花生入油鍋炸熟撈起，黃瓜去皮切塊，加入蒜末、醬料、醋、蔥絲一塊兒腌制好后，倒入花生，滴上香油攪拌均勻，香脆可口，清熱消暑。
山楂拌藕絲。山楂糕切絲，和藕絲一起用白糖拌上，淋上少許蜂蜜，清熱生津、涼血散淤。