“你覺得要是開個加盟串串店怎么樣？”
看著這里環境不錯，而且很有氛圍，楊義華想了想，覺得好像還行。
楊光良從進來看到現在，也覺得這地方不錯，就是有個問題比較擔嫌。
“串串店是不錯，不過人來人往比較繁雜，而且投資相對比較大，回想慢，如果把成本降低，又容易引起事故……還是要考慮清楚。”
“這個倒也是是個問題。”
楊義華想了想，很清楚楊光良意思，看外面忙的熱火朝天的樣子，幾個人根本干不下來，光是服務員就得十個往上，還不算廚房那邊人肯定不少。
如果按照二十個員工來算，一個月最低工資每人三千的話，那就是整六萬塊。
這是每個月不管賺錢不賺錢，都得硬拋出去的成本，這方面確實值得考慮。
自己沒做過這一行，沒辦法預估到每天的行情，采購成本方面，也是一個大坑。
這方面想想，好像是自己太天真了一些。
之前考慮的好處，瞬間煙消云散，不是說做這行不好，只是不適合現在的自己。
沒有任何經驗，想在這行干出來名頭，除非拿錢來堆，不然有難度。
雖然加盟店自帶流量，但也存在自負盈虧，和經營理念有很大的關系。
心中并不平靜，或許這樣的結果下，還是要考慮清楚吧！
“確實是我想的太簡單了啊……”
面上感慨，楊義華緩緩開口，光是想，確實想不出來個名堂。
“串串或者火鍋這些，你沒有經驗，除非在這行待個三五年，但現在又有些晚了，而且你估摸著結婚，這地方工資稍微有些低。”
“可能確實得換個行當試試，之后處理下來，相對會好很多。”
“不過今年生意難做，也就是吃這個行當，稍微有那么一點兒能夠維持下去的架勢，其他生意我看都不怎樣！”
楊義華嘆口氣，確實是這樣，雖然有點兒不地道，但接手自己鋪子的是個新人。
如果不是自己有一批人脈，估計抗不了多久，又得把鋪子倒手出去，也就是吃喝這方面，大伙兒多了些想法。
人生在世，吃喝二字最重要，尤其是這年頭，你弄得好，弄得精致干凈，就有人來吃。
至于其他，相對次要。
這方面剩下來的事兒，已經確定下來，相對方便很多，如今的事兒已經習慣了。
“其實我倒是對開始生鮮超市有想法。”
打好碟子回來坐下，把菜放下去，楊光良想起來這種事兒，之前確實有這個想法。
看著劉會臣做出來的，有一些樣子，似乎是個可行的辦法，雖然有些水果容易壞，但也有儲存期長的，可以搭配使用。
“你是說劉會臣那個鋪子嗎？”
楊義華也是想起來生鮮超市是個什么東西。
不過轉念想想，似乎是個可行的主意。
第一，超市不可能忽然大量的涌入人群，不會像是吃飯這種中午晚上忙成狗，其他時間沒有人。
相對時間比較平均，這樣的話，也就不要太多人，一個主管全場，一個收銀，兩個配合理貨接待，基本就差不多。
第二，投資這方面，雖然有些水果比較貴，但畢竟比菜品保質期更長，而且新鮮看得見，就算最后有損失，也是比較少。