如果不能贏，那么至少這道菜，也算是自己和所有人都比試過了。
難得來一次，不盡興的話，那么可就要再等三年了。
“你還真是一個大膽的選手，不過有你這樣想法的，以前也不是沒有過……”司儀看了看朱信，一副已經把他看穿的眼神。
其實類似這樣的想法，以前也有不少廚師嘗試過，主要是對自己的廚藝有自信。
不過到這一步，基本都是高級廚師起步。朱信只是個中級廚師，他哪來的勇氣？
“有多少人成功，又有多少人失敗？”朱信也只是微微一笑。
只是就他那微胖的臉，這個笑容顯得有些憨。
“有成功，但的不少人都失敗，三組的材料未必就能組成合適的料理。就算勉強組成，也沒辦法獲得勝利。”司儀看向朱信，“這次不行還有下次，沒必要賭。”
“下次我若參賽，我還會這樣。”朱信無所謂的回了句，然后帶著材料來到灶臺前。
男人不能說自己‘不行’，尤其是在要面對勝負的時候，更不能慫！
“那么，現在我們要開始了！”朱信看向大喬。
后者點了點頭，開始把材料拿去處理。
主要是兔子和海星，蛆蟲這邊，朱信還是得自己主動處理。
昨天帶回去的都是已經低溫冷凍，沒有活力的。現在這些，可都還非常‘生猛’。
朱信也沒有急著烹飪，等著大喬把其他兩種食材處理好。
三只兔子的肉被剃干凈，然后送到他的面前，他手起刀落，迅速將其剁成肉糜。
肉眼可見，幾乎沒有任何脂肪，這玩意不管是烤制還是煎炸，口感都會略柴。
有個方法可以做的很好，那就是先蒸后烤。
不過那也只是讓兔肉的口感變好，脂肪率低這個問題沒有得到改善。
兔子的脂肪率太低，只吃兔肉會得兔肉綜合征，當然若純吃瘦肉，是不是兔肉也會出現這樣的癥狀。簡單來說就是人越吃越瘦，甚至‘餓死’。
要減肥的應該多吃兔肉，高蛋白少脂肪絕對是生酮減肥的佳品。
為什么會出現在比賽題目里面，主要就是在糧食獲取不足的情況下，兔子容易飼養，繁衍能力也厲害，問題在于只吃這玩意的話……會出問題。
兔肉被選入比賽題目，其背景就是，到了大家只能以兔肉作為主要食物來源時，要如何烹飪，才能讓人在長期只吃兔肉的情況下，不出問題。
其實真要審題的話，那么會發現，這次比賽的主要目的，就是極端環境下的美味。
也就是說，在點題的情況下，用最少的調味料，烹飪出最美味的美食，這才是第二場比賽的真正題目。能不能掌握這個，就看選手們自己的領悟能力。
可想而知，若是把兔子肉，通過大量脂肪來彌補其口感問題。
那么比賽結果，應該會被扣除不少的分數。
把兔肉餅，倒入其中一盤蠅蛆之中，然后蓋上蓋子。
這一刻碟子里面發生的事情，估計不會有誰會希望知道……