“這蝦仁，感覺已經不能夠單純叫做蝦仁了，應該稱呼其為‘水晶蝦仁’。”
“廚藝大師的頂級手法，看的真是讓人垂涎三尺啊。”
“要是我在夏老師的身邊，估計還沒有等到蝦仁煮熟，我就已經偷吃的差不多了。”
“哈哈，這么漂亮的蝦仁，我反倒是舍不得吃，假如我也在夏老師的身邊，我想的第一件事情應該是拍照。畢竟放眼整個朋友圈，有誰能見過如此漂亮的蝦仁呢？”
直播間里的觀眾們，此刻都被如此漂亮的蝦仁給吸引住了視線，一點兒也移不開眼神了，不少沒看過的紛紛贊嘆。
“接下來，為了讓之后的蝦仁吃起來更加有口感，有嚼勁，咱們需要將其放入冰箱冷藏，時間大概是二十分鐘左右吧，冷藏出來的蝦仁在進行烹飪，會讓口感和肉質更上一層樓。”
夏杰對著屏幕前的觀眾們說道。
正如他所說的，食材在經受了冷熱交替之后，時間要是控制得好，會讓食材更具有口感，吃起來也會更加的爽快。
“我知道，就像是下面條一樣，在煮好了面之后，若是用清水簡單的降溫，甚至是放入冰箱冷藏一段時間之后，面條也會變得更加勁道。”
“好像在島國料理之中，三文魚的刺身也是這樣子烹飪的，吃起來不僅更加鮮美，一口咬下去，甚至還覺得有些彈牙。”
“彈牙也太夸張了，增強一些口感倒是真的。經過了冷藏之后，肉質確實會變得更具有嚼勁一些，從口感的角度來說，確實如此。”
屏幕前的觀眾們，其實也不乏常年混跡在高端餐廳之中的頂級食客，對于夏杰這一個烹飪的環節，他們也是十分了解的。
在與觀眾們的閑談之中，二十分鐘過得很快。
隨著夏杰一番炒制，再撒上之前炸過的茶葉后，一道色澤誘人，讓人垂涎不已地“綠茶蝦仁”也隨之完成。
當兩道菜肴擺在一起時，屏幕前的觀眾們再一次沸騰了起來。
“我去，之前在烹飪的時候，我就感覺肚子已經在和我抗議了，現在兩道菜同時擺在一起，我現在只想將手機給吃了！”
“哈哈，這位朋友你可別做傻事，雖然‘茶香排骨’和‘綠茶蝦仁’十分美味，可咱們畢竟隔著屏幕，看著夏老師品嘗就好。”
“小杰哥哥，你能夠開班收徒弟嗎？趕緊收幾個會做菜的帥氣男孩子，然后我再和他在一起，這樣不就約等于我也能夠吃到了嗎？”
“小姑娘想得倒是挺美的，要是真的有人能夠學到夏老師的菜，并且熟練掌握，那么他的目標，肯定是成為世界上第二偉大的廚師，對于兒女私情方面，倒不是很注意了。”
“為什么會是世界上第二偉大的廚師呢？”
“那世界上第一偉大的廚師，不就是現在正在吃飯這一位嗎？”
夏杰看著彈幕之中的花式吹捧，臉上的表情依舊十分平靜，品嘗著與綠茶搭配的菜肴。
“大家就別指望著我會開班教學了，我本來就喜歡自由自在的生活，不太愿意花費時間來培養弟子。”
“加上我也已經通過直播，給大家傳授了不少華夏的經典菜肴，或者是簡單的家常菜了，若是大家感興趣的話，多花點兒時間，還是能夠做得出來的。”