恰好看到這條彈幕，夏杰豎起了一根手指，輕輕搖了搖。
“我之前說了喲，現在白玉海參已經可以人工養殖，不再像幾年前那樣是天價了，也就大幾百吧，想吃的話，還是可以買回來試試的。”
“如果還是覺得貴的話也沒關系，可以照著我今天處理白玉海參的法子來處理普通海參。”
“二者之間除了藥性之外，口感其實差別不大。好了，就先說到這兒吧，現在開始處理白玉海參咯。”
說罷，他拿起一個巴掌大小的白玉海參放在菜板上，用鋒利的菜刀將白玉海參的兩頭切除，隨后將之刨開。
霎間，水就流了出來。
與之一同流出的，還有白玉海參那晶瑩剔透的內臟。
夏杰也不是第一次吃了，因此處理起來可謂是輕車熟路。
不一會兒，就將這只白玉海參洗了個干凈，然后又拿起了第二個白玉海參。
夏杰剛把這只白玉海參放到砧板上，還沒來得及下刀，海參那肥肥胖胖的身子陡然一個哆嗦，從前端的小口中猛然噴出一道水線。
無人機恰好將這一整幕全拍了下來。
網友瞧見了這一幕，也是七嘴八舌的打趣道。
“哈哈，海參居然也會射嗎，學到了學到了。”
“哇！它里面的內臟都是近乎透明的誒，與普通海參超級不同，好漂亮啊！”
“白玉海參：我特么都嚇尿了！你們還這么笑，考慮過我的感受嗎！”
“這白玉海參真的好可愛啊，大力杰，能賣我一只當寵物嗎？”
“上一次被夸可愛的竹鼠，已經在某個村夫的肚子里待得很安詳。”
“白玉海參：所以愛是會消失的對嗎？”
“大力杰，海參這么可愛，你為什么要吃它，這種殘暴的事兒還是讓我來吧！”
……
不一會兒，夏杰就將這四個海參全部處理完畢，跟著又秀了一波刀工，將它們一一切成厚度一致，大小相等的薄片刺身。
跟著，他抬起頭說道：“好了，現在白玉海參也處理好了，接下來我教教大家怎么調蘸水吧。”
“先放兩勺醬油用作打底，然后再加一點芥末醬，一點花椒油，一點蒜泥，蝦醬，再配一點姜沫，最后再來一點點腐乳，這樣做出來的蘸水本身就很鮮香，也不會搶了海參的風頭，再合適不過了。”
說罷，夏杰拿來一個大盤子，將切好的白玉海參刺身放入盤中，又用胡蘿卜雕了兩朵花擺放在旁邊作為裝飾。
這一紅一白二色搭配在一起，再配上深褐色的蘸水，三個色差都有了，視覺效果滿滿。
這邊白玉海參處理好了，另一邊，砂鍋里，牛肉也燉得差不多了。
揭開鍋蓋，滾滾騰騰的白色蒸汽向上翻涌，其中有那么一縷氣柱，好似張牙舞爪的飛龍，蜿蜒著身子向上攀登，甚是有趣。
這讓夏杰莫名想起了小時候學的一篇課文，見兩小兒辯日……
他微微俯下身子聞了聞，濃濃的鮮香味是撲鼻而來。
“牛肉的火候差不多了，這個時候可以下山藥了。”
說話間，夏杰將切好的山藥段子，一并倒入了砂鍋中。