“周先生。”莊清寧抿嘴笑了一笑。
自那次之后，周學名也是時常在她這里買豆腐的，只是似乎他平日里也忙，兩三天才能來上一回，每次買上兩三斤的回去。
時日長了，這彼此也熟絡了起來，莊清寧曉得他是個讀書人，給旁人家的小孩子教書。
“周先生今兒個要的豆腐多，可是家里有有事？”莊清寧切豆腐的時候，聊起了家常。
“家母要回老家去養身子，這兩日便要啟程，旁的東西倒是不惦記，唯獨惦記了你這兒的豆腐，讓我多買上一些回去。”
周學名笑道：“可這鮮豆腐軟嫩不易存放，我便尋思著多買上一些豆腐來，在家炸成了豆腐片，也能多放上幾日，待吃的時候切了燉菜或者涼拌都成，也算是方便。”
“倒是個法子。”莊清寧笑著應答，將足量的豆腐稱好了遞了過去，收下了錢。
周學名也沒停留，拿了豆腐便往家走。
到是過了一會兒，章永昌尋了過來：“丫頭，咸鴨蛋好了嗎？”
“明天，明天一準給你拿過來。”
昨晚莊清寧剛瞧了瞧時間，最早腌下去的那一批，今天晚上便能啟封了。
不過這段時間一直聽章永昌催問的，耳朵都要起了繭子去。
“到時候是煮好了給你拿過來，還是拿生的？”莊清寧問道。
酒樓做菜，有些時候只用蛋黃，只將生鴨蛋磕開了取了鴨蛋黃上鍋蒸熟，如此做出來的鴨蛋黃完整好看，免去了剝蛋黃的不方便。
“先拿煮熟了的吧……”章永昌想了想，道：“這剛開始，先用熟鴨蛋來。”
而且熟的鴨蛋，莊清寧往鎮上拿也好拿一些。
“成，我煮好了給您帶了來。”莊清寧點頭答應。
“可是明兒個要有咸鴨蛋了？”不知道誰問了一句。
在那買豆腐的幾個人，聽到這話，眼前皆是一亮。
這幾日不提這事兒險些忘了，這豆腐攤這可是有著先前讓章永昌和旁人打起來，聽說美味無比的咸鴨蛋呢。
明兒個竟然是能買得著了？
那可得好好嘗一嘗為好。
“暫時是吧，不過沒幾個……”
看幾個人在這里七嘴八舌的討論著，莊清寧急忙解釋：“不保準能有多少，明兒個且先看看吧，不過也不必太著急，這咸鴨蛋既是腌上了，往后基本上就每天都有了，總歸能買得著的。”
一聽這話，眾人到是安心了些許，提著買好的豆腐，各自去了。
路上到是也沒忘記接著說這咸鴨蛋的事。
莊清寧忍不住揉了揉太陽穴，這幾日聽的最多的話便是這咸鴨蛋了，聽得耳朵起繭子了不說，這心里頭都光想打哆嗦了起來了。
往后這若是再有什么新品的話，在量產之前，斷斷是不能先拿出來的。
著實是受不住啊。
“寧丫頭。”
章永昌反而是滿臉的歡喜，替莊清寧生意紅火而高興：“我瞧著啊，你還是盡早在鎮子上頭賃個鋪子吧，這豆腐鍋也能晝夜開工，晨起賣一筐，到了下午再賣上一筐。”