晚飯遙遠，午飯近在眼前。
還有一個小時多一點，李易詢問一番，今天中午吃小雞燉蘑菇。
蘑菇是真的蘑菇，小雞也是真的小雞，小公雞。
這玩意兒就跟生男生女一樣，公雞的數量并不少。
李易那個時候之前的一段時間，有人挑著筐四處賣雞雛、鴨雛。
一只只的很可愛，但大部分是公雞和公鴨。
至于為什么不全是公的，那是由于有的小雞看著不明顯。
在一個雞群不需要那么多公雞的情況下，孵化出了公雞也要養一養，然后殺掉。
現在燉蘑菇吃的便是六個月的小公雞，肉嫩。
“叔叔這個蘑菇是最好的哈？比猴頭我吃著還爽口。”王皇后終于吃上午飯了，稱贊蘑菇好吃。
她是吃猴頭菇吃多了，才不覺得珍貴。，
現在燉小公雞的是從河北道北部地區買來的松蘑，理論上確實比人工養殖的猴頭菇貴。
松蘑不能人工種，最多半人工。
李隆基吃幾口蘑菇，對李易說：“從安東都護府那里跟契丹換來了大量的蛙，又換蘑菇，所費頗多。”
“有了更多的交流，才好知道那邊具體的情況，契丹歸附突厥，新羅的地方咱們都讓出來了，總不能放著不管。”
李易說出原因，那邊理論上是歸大唐，但都是私下貿易。
東北的很多東北虎的皮、貂皮、熊皮、梅花鹿皮等東西就到了大唐別處。
現在的契丹還不強大，后來一次次戰斗，歸降、被殺、逃跑、卷土重來，建立了遼國。
哎呀，這些少數民族都很頑強啊。
“游牧民族必須解決，不然死人太多。”李易想著朝代更迭，浪費了太多的發展時間。
“怎么解決？咱們抽不出兵力。”王皇后知道那邊的事情。
安東都護府說是安東，結果去年都遷走了，戰略收縮。
收縮完了，就沒有戰事，大家都在等，很和平。
李易喝一口湯，說道：“現在他們糧食少，種糧的幾個小地方畝產根本上不去，粗放式耕種。”
“是呢，他們笨。”王皇后找到值得開心的事情。
“所以就讓他們學會種田，今年處理完大事，開春看看能不能接觸上，與他們交換土特產，換給他們種子。”
李易說出自己要做的事情。
“他們有糧又該起兵了。”李隆基皺眉。
契丹和突厥是有吃的時候就來打，沒吃的東西時也來打。
有軍糧自然要搶地方和人口，為了不餓死，過來搶吃的。
“三哥，其實種了田后，他們的兵士訓練就少了，一大部分人要轉成田戶。
而且我教他們種大豆，大唐需要豆油。大豆不能成為他們的主食，到時我們用小麥和他們換豆子。”
李易告訴李隆基教契丹人種什么作物，黃豆。
黃豆在河邊就能種，耕出來的地種完黃豆，如果豆秧翻進地里，可以肥田。
“他們若不換呢？”李隆基問出關鍵的問題，你想換就換？你讓他們種他們就種？
“鏡子、花露水、香皂，只要大豆，別的不給交換。”李易提出奢侈品。
他相信那些部落首領們會喜歡，而且對這些東西趨之若鶩。