這種砂鍋燉菜能夠持久的保持菜的溫度，在寒冷的漠河冬季，這對于陳晚安來說，是一件非常實用的餐飲工具了。
“鱈魚燉豆腐，再來個烤狗魚…風干香腸還有油炸糕也來一份……”
來到這里必須吃的就是這些漠河特產的珍貴的冷水魚。
味美鮮口感極好，肉質非常奇特。
其實在路上的時候，陳晚安看到了很多當地人的特產。
比如木耳，比如蘑菇，干果。
這里的木耳蘑菇還有干果其實嚴格意義來講都算是干貨了。
而且在這個漠河旅游的北極村，也談不上什么購物地點。都是當地的老鄉到山上采回來的當地各色物產。
無論是榛子松子亦或者靈芝人參……
似乎都是如此。
沒辦法這里盛產的就是這些東西。
當然了，傳說中的大東北干木耳還是非常好吃的。
泡出來之后厚度高，體積大，顏色黑，而且口感柔和，勁道且不容易碎。
不像是有些木耳會泛著粉紅色。
這或許就是黑木耳和紅木耳的那段往事的真正起源了。
陳晚安暖和了一會終于也等來了第一道菜。
鱈魚燉豆腐。
這道菜真的是芳香撲鼻，且熱氣騰騰。
在砂鍋中，陳晚安提起筷子撈取一塊白嫩的豆腐。
在東北是有這樣一句話的。
叫做千燉豆腐萬噸魚。
這兩種食材遇到一起，就燉吧，燉多久都沒關系。
也不會燉爛了，也不會燉碎了。
反而是時間越長越好吃。
這就是陳晚安喜歡這道菜的原因。
當然，陳晚安一大口將豆腐放入口中。
真的是太燙了。
陳晚安在口中不斷的將豆腐翻滾著，不斷的讓豆腐金獎的減少和自己的口腔的接觸。
畢竟這個熱度是直接能將自己的口腔燙壞了的。
而且還不能直接咽下去，不然燙壞的就是食道了。
陳晚安也算是著急了。
給一旁的顧奈兒都看呆了。
這第一次看吃剛上桌的東北菜吃的這么狠的。
這都燙么？
“哎呀，你可慢點，這燙壞了，你等會不行么，也沒人和你搶？”顧奈兒嘆口氣說著。
陳晚安擺了擺手，總算是將這塊豆腐在口中給翻倒涼了。
這才咽下去。
畢竟即便是這樣也難以掩蓋這口中的豆腐的鮮美。
和鱈魚燉在一起的味道真的是太贊了。
陳晚安現在還回味著剛才拿塊豆腐的鮮美。
不行，等不及了。
在去品嘗一塊鱈魚的極致肉質。