本以為方如珍作為師父的閨女，她肯定能嘗出個好賴來。
結果方如珍嘗過羅大海折騰了一晚上的高湯，站了羅頑頑那一邊。
于是討論從兩個人，變成了三個人。
羅大海有點受打擊，三個人里頭只有他是正經八百的廚子吧
如珍是做白案的，她根本不擅長紅案。
但是現在方如珍和頑頑倆人同一陣線，覺得他的湯差點意思。
還沒分出個高下呢，又一個早起的人摸進了廚房。
本來馮云開是餓的，想到廚房尋摸點吃的，結果就撞上仨人在爭論。
等馮云開被拉過去當裁判，他嘗過那高湯之后，比分變成了三比一。
馮云開雖然廚藝學的半吊子但是他好歹也是方文海的徒弟，他也贊成吊湯，羅大海動搖了。
“師哥你快點別墨跡了，去取兩只白條雞，我幫你剁一半兒。”
馮云開是個行動派，說干就干。
而且神仙居可沒有絞肉機，雞茸還得用菜刀剁呢，且得花點功夫哩。
干別的不行，馮云開刀工了得。
他在師兄弟里面，刀工是最棒的，使起刀來，行云流水，讓人眼花繚亂的。
他又是那種張揚的個性，所以他切切切的時候，就喜歡整那些花里胡哨的。
馮云開認真說話的時候讓人有一種信服感，羅大海不由得聽他的話去忙活了。
“姐給咱整口吃的唄我在特別想吃你做的面食。我餓著肚子剁雞茸，可撐不住啊。”
馮云開嬉皮笑臉地向方如珍要吃的，方如珍的白案功夫也算是一流，她做的面食簡直就是為早餐而生的。
看在馮云開幫羅大海分擔工作的份兒上，方如珍點點頭應下了。
羅頑頑跟著她一起去洗漱了一下，就回到大廚房幫著干點小活兒。
這會兒羅大海和馮云開已經人手一只雞，開始剃雞肉了。
兩個人各占據一塊菜板，一把菜刀走起。
中餐廚師就是這點厲害。。甭管處理啥食材，一把菜刀都能輕松應對。
倒是比西餐廚師各種各樣用途的刀具省了不少事兒，也省了不少錢。
羅頑頑一邊幫方姨剝大蔥，一邊圍觀爸爸和馮叔叔，當然，主要是看馮叔叔。
因為他的刀法實在是太吸引眼球了，劈、斬、剔、刮、剁，行云流水一般，讓人目不暇接。
相比較之下，她爸老羅走的就是普通路線，一招一式都透著一股子扎實，速度也沒有馮云開快。
馮云開已經開始剁雞肉了，老羅這邊才剛把雞骨頭剔完，在去掉筋膜雞皮之類的。
不過千篇一律的剁雞茸就沒啥看頭了，羅頑頑又開始看方如珍做冰花餃子了。
冰花餃子，顧名思義，就是煎餃加入面糊后，底部形成冰花狀的嘎巴脆。其實就是加強版的鍋貼。
雖然平常人家吃飯沒那么麻煩，一般就是弄個簡單的鍋貼。但是多這么一個動作，多放這么一點東西，做出來的成品就擺脫了平庸，變得具有形式感了。餃子餡兒是豬肉大蔥的，有早就剁好的豬肉餡，羅頑頑剝的大蔥被方如珍剁碎了加進了肉餡里。攪和調味的同時，和好的面團也醒好了。
然后羅頑頑就張大嘴巴看著方姨用短短的時間，包了三大蓋簾餃子
方姨搟餃子皮都是一次搟四個，兩兩一摞，左右開弓。餃子皮很快就積攢了一堆。