這句話馮一帆說的非常嚴肅，也是讓在場服務生一個個都嚴肅起來。
蘇若曦見氣氛有些緊張，也是站出來打個圓場：“其實那個入場券也不值錢的，所以呢，大家要是有時間想要去看現場演出，就可以領券去看看，如果覺得現場不如在家里看，也可以不去，好好休息一下，那就不要領券了。”
蘇若曦的話說得是比較客氣，也是緩和了一些氣氛的。
馮一帆接著又說：“我說過，接下來我們要提升服務質量，我不會要求你們把顧客當做是上帝，但是我希望你們保持對顧客的友善態度，然后我更希望我們蘇記和若餐廳每個人，都能夠保持一份熱情，對待每一件事。”
說完這番話后，馮一帆又直接當眾宣布：“方琳已經在服務生崗位上干滿了三個月，所以從一月開始，方琳可以進入后廚開始幫廚，也是可以從簡單的東西學起，當然暫時方琳還需要繼續服務生工作。”
聽到方琳可以進入后廚了，頓時讓在場的服務生都非常的羨慕。
其實大家來蘇記和若餐廳呢，也都是抱著和方琳相似的心思。
都是很想要進入蘇記和若餐廳后廚去學習一下。
而且這一條呢，馮一帆也是在招聘的時候做出允諾，服務生干滿三個月，只要是考核符合條件，可以進入后廚開始學習。
當然，這里馮一帆允許自己選擇是進入蘇記還是若餐廳后廚。
同時，他也是耍了個小聰明，沒有說明一定是自己親自教。
馮一帆宣布后，方琳有些激動地說：“謝謝主廚。”
說著，方琳還給馮一帆深深鞠了一躬，臉上那份喜悅也是真的難以掩飾。
馮一帆微笑問：“你決定要在蘇記還是若餐廳的后廚呢？”
這個問題，讓方琳一下子陷入了猶豫中。
蘇記和若餐廳真的是各有特色，而且方琳在兩家餐廳都做過服務生，也是能夠看得見，無論是蘇記還是若餐廳都有獨特的東西可以學。
但是方琳也明白，必須要有一個選擇，因為不可能兩邊一起學。
這倒不是馮一帆不允許，而是人的精力有限，想要短時間內兩邊都學肯定是不現實，所以必須要選擇一個方向。
馮一帆看到方琳猶豫不決，便沒有去逼迫她現在做出決斷。
“這個選擇，你可以利用這段時間和元旦假期期間好好考慮，元旦過后告訴我結果就好，然后我會安排你進入后廚的。”
方琳聽到這話，想了想便打算要給出答案了。
但此時，石家慧突然開口說：“你最好不要現在就著急給出回答，因為不要看我們在后廚里似乎干什么都游刃有余，那是因為我們已經在后廚里干了很多年，你其實可以看看寧誠，他現在只能在蘇記這邊打雜。
這是因為他基礎不夠，不能兩家不同風格餐廳后廚來回跑，必須要選擇某一家進行專攻。
你也是一樣，必須要選擇一家，因為你是兼職學習，所以精力會更加有限，你一定要考慮清楚，自己究竟想要往哪一個方向去學習。”
聽到石家慧的話，方琳又一次猶豫了起來。
最終，她還是聽從石家慧意見，決定要回家去好好想一想再決定。
馮一帆也點頭答應：“可以，元旦過后告訴我結果。”
交代完各種事情，馮一帆拍拍手說：“好啦，先吃午飯吧，吃了午飯我們要開始營業。”
眾人也都是立刻應聲，而此時林瑞峰和寧誠已經在后廚里完成員工餐。