馮一帆很快把王翠玲、楊志剛和李建平三人所點的澆頭面準備好，還專門給楊志剛和李建平兩人準備了兩份澆頭，還給加了量。
端出來上桌時，楊志剛和李建平見狀也是有些驚訝。
楊志剛直接抬起頭對蘇若曦說：“老板娘，你可要管管你家廚子，這隨便給客人加量，這種問題以后要杜絕啊，防止這廚子私下里搞回扣哩。”
聽到楊志剛這話，馮一帆端起其中一盤澆頭說：“那行啊，這盤我收回。”
楊志剛趕緊用手去要搶：“哎，哎，哎，馮大廚你這就不對了，給客人上菜，你怎么還能收回去的嘍？”
看到楊志剛護住不讓自己端走，馮一帆對妻子說：“楊哥這份雙澆雙碼，回頭給記上賬。”
楊志剛馬上一臉郁悶：“馮大廚，你這也太不講究了吧？來你這吃頓飯，小雅一下，你自己給了兩份澆頭加了量，還算錢的啊？”
馮一帆伸手捏住盤子邊問：“那你要不要呢？”
楊志剛眼見馮一帆作勢要端走，只能無奈認慫：“行，我要了，雙澆雙碼記上吧老板娘。”
蘇若曦笑了笑說：“行了，一帆是跟你逗了，也就楊哥你當真，你看李叔都不吭聲。”
楊志剛一扭頭，看到李建平不但不吭聲，而且已經吃上了。
“嘿，你個老李，更不講究啊。”
李建平笑著說：“是你自己非要告馮大廚的狀，怪我嘍？”
聽到幾個人開著玩笑，餐館里的人也都是忍不住樂起來。
一些年輕的食客，聽著馮一帆說面的時候，幾個詞非常有趣，忍不住開口問：“老板，你剛才那個‘雙澆雙碼’是什么意思？”
見年輕食客問，張茂生這位喜歡說道的老食客，頓時就有了開口的機會。
“你們年輕人，不懂這吃面條里面的講究，放在過去啊，你們怕是連點面條都不會哦。”
年輕食客一聽這話來了精神：“老人家，這到底是什么意思？”
張茂生不緊不慢，用筷子夾起澆頭吃了一口，又抿了一口小酒，優哉游哉地說：“雙澆嘛，就是兩種澆頭，雙碼就是澆頭要兩倍的量。”
年輕食客聽了覺得很有趣：“原來還有這么個講究啊？”
張茂生夾起澆頭的菜放在嘴里慢慢品味著。
“這一碗面條，講究可多了去，像我們這澆頭單獨放，叫做過橋，你們那種澆頭倒在面條上，就叫蓋澆。”
一個年輕人聽到這話，頓時開口說：“蓋澆我知道，是不是和蓋澆飯一樣啊？”
張茂生點頭：“沒錯了。”
那邊張茂生澆頭就酒，跟年輕食客聊起這吃面條里的道道。
這邊馮一帆給妻子使了個眼色，讓妻子把酒給端上來。他主動先敬了楊志剛和李建平各一杯。
見馮一帆主動敬酒，楊、李二人感覺到，應該是有什么事要說。
喝了酒，楊志剛和李建平相視一眼。