一座酒樓前。
孟年抬頭望了望牌匾。
鴻賓樓。
早有里面的小二看見了門外的牽牛少年，立馬走出來。
“客官這是要進來吃飯，還是？”
孟年說道：
“既是吃飯，也想將我后面這頭牛托付在你這里，為我制做武膳。”
小二眼睛一亮，當即更加客氣高興，這可是大買賣。
說罷，就將孟年帶著從后門牽牛進去，讓孟年親自和酒樓老板和后廚大師傅商量，孟年最后只需要拿走一紙文書就可了。
而過程當中，那后廚大師傅則是驚奇贊嘆孟年的這頭牛：
“客官您運氣真好，這頭牛可是上好的黃牛。”
托管一頭牛在酒樓，不用說都知道孟年是練武之人了。
大師傅贊道：“咱雖然不練武，但為昆丘城里的大小武人們也做了十幾年的武膳了，對于武人最愛的牛肉好壞不敢說盡數知曉優劣，但三六九等還是能評出來的。”
“您這頭黃牛，可不是簡單地黃牛，它牛角是板平的，黃牛沒有這樣的角，只有昆丘山中的妖魔一類板角青牛才有這樣的角，所以您這頭牛，有一些妖魔的血脈，肉質比普通黃牛中的一等牛肉還要好一些。”
再問過了孟年花多少錢，得知只用了四十兩之后，大師傅羨慕贊嘆道：
“這樣的一頭牛，在昆丘城中買至少得兩百兩銀子，同樣的一斤肉，它頂的上普通黃牛肉的三倍。”
孟年得知這一點之后，也很高興。
這真是誤打誤撞撿了個便宜。
他拱手道謝之后，道：“那就拜托大師傅了。”
商量好了宰殺、烹飪、膳食寄托等等費用之后，孟年總共付出了五兩銀子支付了總款。
“宰殺還需要去請專門的屠夫過來，然后會冰藏在酒樓的冰窖里，客官要不現在先去大堂吃點東西？”
酒樓老板客客氣氣的，雖然看孟年衣衫普通，年紀也不大，但練武之人向來是他們酒樓的大主顧，做的是長期生意。
孟年點頭，從后廚走向了大堂。
傍晚時分，酒樓大堂里桌子幾乎都坐滿了。
小兒連忙問道：
“客觀要不去二樓廂房吧？”
孟年道：
“不必了，我隨便擠一張桌子就行。”
他還想在這酒樓中多聽一些關于城內六大家族的信息呢。
隨便找了一張桌子。
桌上是一對父女，孟年問過無人之后，互相溫和笑了笑。
待孟年坐下后。
那小女孩七八歲左右，雙手捧著一只大碗，吸溜著面條，黑亮的眼睛卻時不時好奇的瞥了過來。
小二問孟年道：
“客官吃點什么？”
孟年想也不想的就道：
“先切二斤牛肉，再拿一壺酒來！”
桌上的那漢子楞了一下，旋即明白了什么，什么話也沒說，低頭去吸溜面條了。
那小女孩卻是臉對著碗，表情有些可愛，小口長大，成了一個“O”形。
她年紀還小，似乎是想不明白，這樣一個小哥哥，竟然這么能吃。
“得嘞！”
小二笑語應了一聲，轉身大聲回唱：
“二斤牛肉一壺酒！”
這道嗓音便隨著“醬雞臘肉”“繪腰花”“栗子肉”……等等的其他店小二聲音，一送入了后廚當中。
再加上酒樓當中的客人們吆五喝六的聲音，有一股濃郁的人間煙火氣。
一會兒之后。
孟年的桌子上端上來了一個大碟子，牛肉切得整齊，薄厚均勻，旁邊還有一個小碗的紅油蘸碟，撒著蔥花香菜，另有一壺酒和幾個酒盅。
他用筷子夾起一片蘸上蘸料嘗過之后，心中滿意，不愧是城中大酒樓的師父，醬牛肉和蘸碟的味道都是頂尖的，這么吃飯不僅是補充營養，還是味蕾的享受。
嘗了幾片之后，孟年舉起酒壺，喝之前，現在地上倒了一遍，沉默無言。