來人正是之前來過推銷消毒餐具的那個黃發青年。
不過上次是推銷，這次就直接強賣了。
要按肖徹的脾氣，早一手把這家伙扔出去了，不過想到師父的再三叮囑，他還是保持克制，甚至露出一絲微笑：“不好意思，我真不需要。”
“你需不需要不重要，重要是你必須要！”黃發青年很蠻橫：“其實你這破店咱還真不稀罕，但如果你可以例外，那附近的店會怎么看，怎么想？我們說話還好不好使了？〞
肖徹只好道：“你如果再不走，我就報警了。”
師父叮囑他凡事勿沖動，電視說有困難找警察。
“報警？”黃發青年被逗樂了，干脆坐下：“報，趕緊報。”
這時唐海走了過來：“這位先生，你的行為屬于強賣強買，是違法的。”
黃發青年眼晴一亮：“美女，你跟**律嗎？〞
唐海立刻黑臉，翹起蘭花指怒斥：“你說誰美女？誰是美女，睜大眼看清楚，我是純爺們！”
黃發青年咧咧嘴：“切！原來是個死人妖。”
唐海勃然大怒：“你說什么？我要告你誹謗，告你誹謗啊！”
“喂，110嗎？”肖徹終于報警。
黃發青年臉色一變：“你真敢報警？”
“肖徹，我可以給你作證人。”李碧沅站起來。
唐海接著道：“我也給老板作證，你們再給我作證，外加告他一條S騷擾！”
“好，走著瞧。”黃發青年明白再留無益，收起桌上的貨單和筆離開。
“肖徹，我看那些人沒那么容易罷休，你要小心點。”李碧沅提醒道。
“我會的。”肖徹點頭。
“老板。”唐海湊了過來：“這件事我可以幫你擺平，只要你給我一個ViP客人身份就行。”
“你拿什么擺平，用你這**的蘭花指？”肖徹很好奇。
“討厭！”唐海跺下腳回到座位。
巧巧和小雨也很想要個vip身份，憑肖徹的逆天廚藝，用膝蓋想想也知道這小飯店末來會火爆成啥樣，那時要想在這吃頓飯，恐怕就不會那么容易了。
但肖徹無情拒絕了他們的請求，僅僅給了每人一次就餐特權，可以隨時或者預約來飯店用餐一次，最多可以占一桌，沒有期限。
客人走后，肖徹馬上打烊，他要處理剩下的四十多斤蘿卜。
肖徹計劃為飯店制作一些開胃佐餐小食，這些蘿卜看上去沒有市場賣的個大水靈，卻是肉質緊實，特別脆爽，有菜味，很適合制作腌菜和咸菜。
挑出幾根蘿卜洗凈，去頭尾，須根。帶皮切成大小厚薄均勻的蘿卜片，放于大玻璃盆中。
工作臺上，鹽，白糖，醬油，陳醋，蒜蓉，紅辣椒圈等作料整齊排開。
先用鹽腌漬蘿卜片十幾分鐘至出水，將水倒掉，溫水清洗蘿卜片一遍，晾干備用。
用適量糖，醬油，陳醋，蒜蓉，紅辣椒圈等作料調配成腌汁，倒入蘿卜片中，確保腌汁浸過每一片蘿卜。
筷子搞拌均勻，保鮮紙密封置冰箱冷藏一天，即可食用。
剩下的蘿卜全部制作咸蘿卜干，跟陳醋蘿卜相比，咸蘿卜干咸鮮脆口，不僅可獨立成小食，還能佐粥，配合其它食材成菜，貯存時間也更長。
將蘿卜切成條狀，攤放于竹匾之中，待天亮時晾曬。飯店是兩層結構，下店上居，二樓有個小陽臺，正好方便晾曬。
一切就緒，肖徹如常練功。
......
第二天天蒙亮的時候，肖徹突然被一陣摩托車的轟鳴聲吵醒。