歷代贊譽松江鱸美味的詩文、傳說、載述頗多。
漢代的《春秋佐助期》：“吳中以鱸魚為膾，苑菜為羹，魚白如玉，菜黃若金，稱為金羹玉膾，一時珍食。”
宋代談鑰所撰的《吳興志》中記載：松江鱸“肉細美，宜羹，又可為膾，張翰所思者”。
時至清代，鱸魚被康熙、乾隆品嘗后，譽為“江南第一名菜”，其名聲更為遠揚。
就連愛吃肉不愛吃魚的本朝太祖，也對它贊不絕口。
可惜，因為過度捕獵，洄游被切斷，環境污染等原因，影響了鱸魚的生存環境，導致松江鱸魚產量越來越少，到20世紀70年代基本上就捕不到鱸魚了。
作為美食周刊的主編，官文旭自然對松江鱸魚充滿了向往，可惜如今的松江鱸魚太罕見太珍貴了，哪怕是松江本地的有錢人，都不一定有機會吃上一次，更別提是作為外地人的他了。
正宗的松江鱸魚官文旭這輩子估計是沒機會品嘗了，不過粵桂兩省的鱸魚他倒是沒少吃，所以看到服務員把清蒸鱸魚端上來的時候，他一眼就認出這是粵桂兩省最常見的花鱸。
清蒸那肯定是要趁熱吃，官文旭在觀察了十多秒鐘后，就開始動筷。
對于官文旭這樣的資深吃貨而言，魚的肉質好不好，根本就不用吃到嘴里，光是用筷子挾一下，基本就能判斷出來。
比如有些魚肉一挾就碎，有些魚肉根本挾不斷，一旦碰到這種情況，官文旭那是連品嘗的興趣都沒有。
而現在這條花鱸，官文旭從挾的手感就可以判斷出，肉質極好。
吃到嘴里，那細嫩爽滑的鮮美口感，讓官文旭心中滿足，這清蒸鱸魚果然沒有讓他失望。
或許無法跟名揚天下將近兩千年的松江鱸魚相比，但跟他之前在其它酒店品嘗過的鱸魚相比，味道絕對是要強上一個檔次。
接下來，官文旭便細細的品嘗著這條原汁原味的清蒸鱸魚，對于美食周刊的主編而言，碰到難得一見的美食，可不單單只是享受，還得用心去記錄一些東西。
隨著官文旭的清蒸鱸魚上桌，其他客人所點的菜，也都開始陸續的被端上來。
很多客人其實對魚莊的味道并沒有抱太大的希望，他們之所以進來用餐，有很大一部分原因是之前馮雪蓉等人的舞蹈確實給力，那些白大腿把他們給看爽了。
再加上他們也有一些經濟實力，也就順便的進來捧捧場。
結果，讓他們萬萬沒有想到的是，這老柳魚莊的實力居然這么強，每一道菜都是難得一見的美味，吃得這些原本并不抱希望的顧客大呼過癮。
一個個心中做出決定，以后想吃魚，就來老柳魚莊。
……
【等級：SVIP12】
【禽獸類（成長屬性+100%，質量屬性+100%）：雞、鴨、鵝、鴿、羊、兔、鵪鶉、狗、牛、豬】
【水產類：魚（成長屬性+100%，質量屬性+100%）、蝦（成長屬性+100%，質量屬性+100%）、蟹、貝、螺、鱉、海藻、星蟲、魷魚、海參】
【蔬菜類：待開啟】
【水果類：待開啟】