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              第86章 天界食材,美味魚丸(1 / 2)

              劉曉把人都支開了,放開了技能,手法純熟,先是用瘦肉拌蝦做成提味餡。

              再配天界銀河的仙魚肉,小黃魚,小鰻魚,鯊魚,青魚,做為主餡。

              剁碎魚肉,加適量姜汁、食鹽、味精,搗成魚泥。

              調進仙界的香米面,攪勻后擠成小圓球,做成丸子,再入溫水,汆了一遍。

              又以米醋,一刷,去掉表面的腥味。

              將姜汁再浸一次,如此反復加工,才能做到味美而不膩。

              最后,才下入滾水之中,見滾了三滾,撈出。

              劉曉有系統加持,手速快到極點。

              不一會,一碗魚丸,熱騰騰地出鍋。

              他分成兩小份,一份給江亦蘇,一份給燕雨,再調天界的蘸料醬醋,端了上來。

              直到端上這一刻,不僅是江亦蘇燕雨二人一愣,就連王叔,也是赫然一呆。

              這小子做的真快,就算是自己,三十年的老手,也不敢說,向分鐘就現做出一碗魚丸來。

              這小子什么時候,有了這么大的神通?

              江亦蘇看了一眼,只見魚丸晶亮猶如古瓷,美而不艷。

              漂在湯上,浮沉不下。

              好的魚丸,是不沉碗底的,證明魚肉質地好。

              看了一眼讓曉,額頭上,汗珠漸起。

              她心疼弟弟,拿出面紙,幫他擦拭。

              “謝謝姐。”

              “謝什么,你這是為了我,才親自下廚的,要不然,誰能使喚的了你。”

              劉曉是自己的弟弟,雖然以前貧窮,可,現在身份已是高貴,不可能會為其他人,親自做魚丸的。

              劉曉微微一樂,朝江亦蘇使了個眼色,意思,王叔在,不要亂說。

              正好王叔起身,去收另一桌的錢,劉曉便道:

              “姐,我做的比王叔的好吃,不過,等下,不要在王叔面前夸我喲,要夸,就帶著王叔夸。”

              江亦蘇捂嘴笑道:“你這么自信?”

              劉曉點頭:“當然,我做的,絕對青出于藍。”

              “好,我嘗嘗。”

              之前,劉曉在廚房做魚丸時,燕雨把先前那碗,分給了江亦蘇幾個,讓她先嘗過了。

              現在,劉曉又把一大碗,分成兩份。

              分給了燕雨一小半碗。

              劉曉這一碗魚丸,用的全是天界的食材,那是可以溫補凡人體質的。

              包括這湯料,對女孩子來說,那也是溫經絡,補氣血的。

              江亦蘇率先,嘗了一顆。

              才咬下去,哇,富有彈性,嗯,再一咬,脆而不膩,滑爽可口。

              果然是,比王叔的還要好吃一倍。

              “好吃,好吃。”

              江亦蘇連連大拇指。

              “沒想到,弟弟還有這一手。”

              “我從來沒吃過這么香美的魚丸,皮脆,餡香。”

              燕雨本來都快吃飽了,自己要保持身材,不打算再吃的,一聽江亦蘇這么夸贊。

              不禁也忍不住了,小吃貨的本性,便流露出來。

              “那我也嘗一個。”

              她之前吃了,王叔的魚丸,確實比外面的要好吃一倍。

              至于劉曉做的,她肯定要嘗一下的,哪怕是吃飽了,為了劉曉的面子,她也不會放棄。

              見江亦蘇這般力捧,更是動了心。

              夾起一顆,放入唇內,熱乎乎的,香噴噴的。

              輕輕咬了下去。

              噗嗤。

              脆裂而開,一股淡淡的魚香,在口中漫漫擴散,像一股芬芳的味道,在春天里,隨風漫延。

              一層一層,這香味,很有層次感,也很爽朗。

              “咦,真的好喲。”

              “天哪,一個魚丸,還能做到好吃到這種程度,簡直是神手呀。”

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