安廣門外大街，老西川面館，店面不大，裝修簡陋，里面只擺放著六張桌子。
天都快黑了，店里沒有客人，拐角處一對年輕男女湊在一起烤火說著悄悄話，聽到門外有人停車，女人走出門熱情地招呼，“大兄弟來吃面啦！”
一口的川普頗為有趣。
顧猛笑了笑，從兜里拿出五塊錢放在柜臺上，用西川話說，“大姐，五塊錢的量準備，多放辣椒，越多越好。”
辣椒是催汗的，吃些辣椒會更清醒些。
“五塊？大兄弟吃得完嗎？”
一碗面才五毛錢，兩個人能吃十碗？
“哈哈，放心，盡管上，吃不完不用找錢。”
不找錢？
哈哈，小老鄉是個大款。
“曉得了，大兄弟放心，一定把面做的美美的。”
女人在外面張羅著，男人在廚房里忙碌著，女人說她男人是綏德的漢子，做面的功夫嘹咋了，而她自己調配的辣椒油香得很，每個在店里吃的人都交口稱贊，她看到顧猛開著好車，帶著洋婆子，還旁敲側擊地打聽他在哪里發財，顧猛笑呵呵地聊了一會兒，男人端上來兩碗面。
黑釉老碗，又大又圓，碗面上鋪著一層紅通通的辣椒面，經過滾油一潑，油炸辣椒的香味直竄鼻孔。
面里還有夾雜著菠菜，一大勺香菇肉丁，肉給得很足，色香味俱全。
“茱莉，嘗一口！”
茱莉婭東德人，吃慣了火腿面包，來到華夏大半年，依然吃不慣本地的美食。
與茱莉婭交往之后，顧猛經常去友誼商店轉，看看有沒有從德意志進口的火腿香腸黑面包，因為茱莉婭收到那些東西會比收到鮮花還要高興。
這是一個注重實際勝過浪漫的女人。
“顧，我剛吃過，不能再吃了。”
茱莉婭口味清淡，看著面上的辣椒，斷然地搖了搖頭。
“茱莉，你不是想嘗一嘗我家鄉的美食嗎？這油潑辣子面也算是我家鄉的一道美味，嘗嘗，吃不完都是我的。”
在他的循循善誘下，茱莉婭勇敢地拿起筷子，夾起了一根紅通通的面條，慢慢地喂進嘴里。
“好辣！”
茱莉婭吐著舌尖，白皙的面孔也變得通紅，連忙端起面湯喝著。
“哈哈！茱莉，習慣就好，你看著我吃，肯定會很有食欲！”
顧猛把面拌勻了，晾了一下，夾起一筷子，吸溜一下，爽滑勁道，夠辣夠味，這面做得地道。
茱莉婭搖了搖頭，這么吃毫無形象，作為一個有教養的淑女絕對不能那么吃，她笨拙地拿著筷子，跟吃意面一樣，慢慢地卷起一根面條再吃掉，不緊不慢，動作優雅，與對面的某豬頭成了鮮明對比。
一旁的女人看了，暗暗驚訝，小老鄉長得又黑又粗糙，吃相還那么粗魯，怎么能傍到一個漂亮的洋婆子呢？小老鄉也太厲害了。
“大姐，上面！”
不到五分鐘，顧猛就解決了一碗面，額頭又開始冒汗，特別爽！
“好嘞！”
面又端上來了，拌勻、涼一會兒，呼嚕嚕~
爽！
“上面！”
“呃？好！”
......